從近期的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)看，很多果蔬價(jià)格并不是太好，甚至還出現(xiàn)了賣不動(dòng)的現(xiàn)象。然而新上市的小龍蝦價(jià)格卻迎來(lái)了火熱大漲，到底咋回事？01、蘋(píng)果大跌17%近期蘋(píng)果市場(chǎng)交易并不是太好，走貨量不是太高，經(jīng)銷商目前主要清空庫(kù)存為主，那些客商水果走貨量差，

從近期的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)看，很多果蔬價(jià)格并不是太好，甚至還出現(xiàn)了賣不動(dòng)的現(xiàn)象。然而新上市的小龍蝦價(jià)格卻迎來(lái)了火熱大漲，到底咋回事？

01、蘋(píng)果大跌17%

近期蘋(píng)果市場(chǎng)交易并不是太好，走貨量不是太高，經(jīng)銷商目前主要清空庫(kù)存為主，那些客商水果走貨量差，甘肅靜寧、山西運(yùn)城等產(chǎn)區(qū)的降價(jià)明顯，行情比較弱，棲霞產(chǎn)區(qū)庫(kù)存足量，優(yōu)質(zhì)水果賣價(jià)高，品質(zhì)差的交易量少。

目前80#紅富士1、2級(jí)為2.4-2.8元/斤，統(tǒng)貨價(jià)為2-2.2元/斤，3級(jí)果為1.3-1.7元/斤。總體來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果價(jià)格受品質(zhì)的影響很大，市場(chǎng)走貨量不高。自春節(jié)后，期貨價(jià)從6000元/噸跌至5000元/噸，其跌幅高達(dá)17%，可見(jiàn)市場(chǎng)對(duì)蘋(píng)果未來(lái)行情并不看好。

截至3月25日，庫(kù)存蘋(píng)果為827.5萬(wàn)噸，超過(guò)往年同期水平，正因庫(kù)存比較多，接下來(lái)蘋(píng)果市場(chǎng)價(jià)格依舊不會(huì)反彈，其實(shí)從去年11月份開(kāi)始，蘋(píng)果價(jià)格就一直低迷，也就春節(jié)期間有所反彈，但沒(méi)堅(jiān)挺幾天。

蘋(píng)果庫(kù)存成本比較高，但市場(chǎng)定價(jià)高，銷量比較差，客商們并沒(méi)有賺上多少錢(qián)，很多客商主動(dòng)降價(jià)。其實(shí)如今市場(chǎng)上的水果種類很多，柑橘、香蕉、梨子等，因此購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果的人少了很多。

02、土豆4毛一斤

從2020年下半年開(kāi)始，土豆價(jià)格就跌到了低點(diǎn)，往年收購(gòu)價(jià)7-8毛一斤，但去年跌到了3-4毛左右，很多農(nóng)戶表示這樣的價(jià)格根本就不賺錢(qián)，種植成本太高了。不過(guò)這之后，土豆的種植面積明顯減少，產(chǎn)量也有所下滑，按理說(shuō)產(chǎn)量低了，土豆價(jià)格應(yīng)該反彈才對(duì)。

其實(shí)并不然，從3月29日行情來(lái)看，內(nèi)蒙武川產(chǎn)區(qū)余量不是太多，不過(guò)3兩白心226批發(fā)價(jià)0.4元/斤，希森6號(hào)0.55元/斤。云南德宏批發(fā)價(jià)為0.3-0.5元/斤，大理地區(qū)批發(fā)價(jià)為0.5元/斤。濟(jì)寧土豆為0.65元一斤，泰安為0.5元/斤。

為何土豆賣不出價(jià)格呢？

首先就是去年的產(chǎn)量大，但需求并沒(méi)有增加，結(jié)果土豆的積壓情況比較明顯，因此價(jià)格持續(xù)下滑。而到了春節(jié)期間，土豆價(jià)格有所上漲，結(jié)果很多農(nóng)民不愿意賣出去。如今的天氣升溫，農(nóng)民只能無(wú)奈出售，但客商的壓價(jià)心態(tài)強(qiáng)烈，農(nóng)民又不能不出售，結(jié)果土豆價(jià)格持續(xù)下跌。

03、沃柑低價(jià)拋售

往年，沃柑行情一直很好，畝產(chǎn)可賺上萬(wàn)元，農(nóng)民的栽種熱情高。而在市場(chǎng)中，沃柑因口感美味，顏值高，深受認(rèn)可，因此市場(chǎng)價(jià)高達(dá)十元左右。

然而因“毒藥水事件”，一時(shí)間消費(fèi)者不愿意購(gòu)買(mǎi)沃柑，生怕會(huì)吃出毛病，收購(gòu)商也不敢繼續(xù)收購(gòu)，生怕賣不出去，在這一背景下，沃柑的收購(gòu)價(jià)跌到了1元以下，而在這之前收購(gòu)價(jià)一直在3元以上。

而近期，隨著風(fēng)聲過(guò)去，各地也加強(qiáng)了對(duì)沃柑生產(chǎn)鏈的整改，客商再次來(lái)到產(chǎn)區(qū)收購(gòu)，近期也有了交易，只是交易量不高，且價(jià)格更是跌至0.5元/斤。

除了地頭價(jià)低迷外，批發(fā)價(jià)也比較便宜，主因是客商手里前期存儲(chǔ)了一堆沃柑，卻遲遲賣不出去，如今客商為了減少損失，只好低價(jià)甩賣。如此一來(lái)，果農(nóng)、客商損失慘重，希望后面的沃柑行情能有起色，不然果農(nóng)一年的辛苦白費(fèi)了。

04、小龍蝦起飛大漲45%

隨著氣溫回升，小龍蝦也迎來(lái)了第一批上市，很多餐飲業(yè)都推出了小龍蝦套餐，很多消費(fèi)者嘗鮮購(gòu)買(mǎi)。

上海某水產(chǎn)市場(chǎng)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，小龍蝦攤位上迎來(lái)了不少人選購(gòu)。攤主王先生表示，僅上午半天就賣出了一千多斤，而目前小龍蝦也不便宜，個(gè)頭大的紅蝦一斤70元，去年40元一斤；青蝦也賣出了20元一斤，往年則是12元一斤。

王先生稱，今年的龍蝦品質(zhì)總體行情好上很多，且品質(zhì)上也更優(yōu)質(zhì)，總體上來(lái)看，價(jià)格比去年高出45.83%，批發(fā)價(jià)也已漲至35元一斤。

不過(guò)因小龍蝦太貴了，很多人問(wèn)了價(jià)格后打消了購(gòu)買(mǎi)的念頭，想要其價(jià)格下跌，還需要等到4-5月份。當(dāng)然，近期小龍蝦價(jià)格也在慢慢回落，一南京網(wǎng)友稱，前天龍蝦59元一斤，不過(guò)今天再去就降至49元一斤。

小龍蝦的價(jià)格上漲，除了受養(yǎng)殖規(guī)模下滑影響外，和長(zhǎng)江禁捕也有關(guān)系，畢竟小龍蝦盛產(chǎn)于長(zhǎng)江流域。再加上很多野味被列入黑名單中，大家更傾向于選擇小龍蝦，帶動(dòng)了銷量的增加，價(jià)格也由此反彈，不過(guò)預(yù)計(jì)4月中下旬開(kāi)始小龍蝦價(jià)格就會(huì)跌到30元左右，大家咋看？