本內容來源于@什么值得買APP，觀點僅代表作者本人｜作者：kom1718創作立場聲明：一家之言，歡迎探討。大家好，我是愛較真的師兄。之前發了兩篇《臺式蒸烤箱哪款值得買》、《嵌入式蒸烤箱哪款值得買》，發現大家對微蒸烤一體機是否值得買？哪款值得

本內容來源于@什么值得買APP，觀點僅代表作者本人 ｜作者：kom1718

創作立場聲明：一家之言，歡迎探討。

大家好，我是愛較真的師兄。

之前發了兩篇《臺式蒸烤箱哪款值得買》、《嵌入式蒸烤箱哪款值得買》，發現大家對微蒸烤一體機是否值得買？哪款值得買也挺有興趣，師兄花了兩周找了相關資料，今天和大家做個分享。馬上618了，希望大家都能買到自己心儀的產品。

首先要說的是，微蒸烤一體機和蒸烤箱一樣也分臺式和嵌入式，本文只討論嵌入式微蒸烤一體機。

師兄網上搜集相關信息后，對比了來自博世/西門子、美的、DAOGRS、凱度、華帝、西屋七個品牌的16個產品型號。和之前的嵌入式蒸烤箱一樣，相關參數來自官網介紹、電子說明書和京東產品詳情頁。部分型號的點評可能有失偏頗，還請諒解。

還是慣例的四要素：

1.產品基礎知識

2.關鍵選購維度/指標

3.TOP廠商

4.具體型號推薦

產品基礎知識

微蒸烤一體機有兩大獨特優勢：

1.節省空間：

家里有礦的土豪暫且不談（其實是貧窮限制了師兄的想象力，談不了啥），絕大部分家庭的廚房面積不超過7平米。在三四線城市房價上萬、一二線城市房價動輒五六萬的如今，廚房那點空間真的是寸土寸金。微波爐、蒸箱、烤箱三臺變一臺省下的空間，就是省下來數千至數萬元軟妹幣，還有比這更“值”的嗎？

2.組合烹飪：

微蒸烤一體機不是簡單把微、蒸、烤湊在一起的縫合怪，而是可以功能疊加組合、實現更好烹飪效果的神器。

不同嵌入式產品的功能模式有較大差異，微蒸烤一體機是功能最齊全的產品。

關鍵選購維度/指標

關于產品尺寸、內腔材質、容積、功率等嵌入式產品共有的參數維度，請參見師兄之前的文章，這里不再贅述。

嵌入式微蒸烤一體機的關鍵選購維度/指標，師兄只提兩點：功率、智能。

1.功率

如何炒豆芽不出水？——火力要大！

對于很多菜式來說，大功率大火力才有更好的烹飪效果、更加的口感。微蒸烤產品的烹飪也是如此。所以師兄再次重復自己的觀點——優先選擇大功率的產品，那些額定功率只有2000W左右的產品，就不要看了！優先選擇大功率的產品，那些額定功率只有2000W左右的產品，就不要看了！優先選擇大功率的產品，那些額定功率只有2000W左右的產品，就不要看了！——重要的事情說三遍。

所以僅從這一點來看，D牌的產品可以全線放棄了，不值得購買。同樣的價格買水波爐不香么？

如果你擔心耗電更加偏好2000W的產品，那么臺面式微蒸烤一體機更加適合你！

2.智能

智能家電產品越來越多，雖然現在的智能產品只是多了簡單的遠程控制、提供了更多的菜單食譜，但OTA等技術的成熟還是為未來的軟件升級帶來了更多的可能性和想象空間。

師兄建議，在資金允許的情況下優先選擇有智能功能的產品。

TOP廠商點評

不同于蒸烤一體機技術門檻較低，有許多廠商在激烈競爭，微蒸烤一體機雖然只是“多了一個微波”，但技術難度卻拔高了幾個level。之前提到等同于汽車發動機的微波磁控管，全球只有美的、格蘭仕、東芝、松下等8家公司有自研自產能力，其他所有品牌的帶微波功能的電器，幾乎都逃不開找這8家企業采購。

“發動機”買來了，車就有了？？？就像發動機要和整車進行匹配調校一樣，微波也要和產品腔體進行匹配，不然就會出現加熱不均等情況，嚴重時還會有微波泄露、打火等情況發生。所以，不是每個廠商都具備玩轉微波的實力的。

過去十多年，格蘭仕、松下的重心都在臺式機上，嵌入式更像是玩票性質；其他品牌又沒有對應的技術實力，所以嵌入式微蒸烤一體機領域只有兩個主流玩家：博世/西門子、美的。作為非必需品的家電，只有兩個玩家是很可怕的——沒有足夠的廣告宣傳和輿論引導、消費者對此沒有認知、市場也就很難培育起來；沒有市場廠商也就不愿意做更多投入，沒有投入市場更難培育......于是形成了死循環，這也是過去十多年嵌入式微蒸烤一體機沒有大發展的根本原因之一。

和嵌入式蒸烤箱一樣，博世的嵌入式微蒸烤一體機就是西門子的“換標換殼”，除非除非你是博世品牌死忠粉，對BOSCH標有信仰，其他情況下師兄強烈不建議購買。國內官網也僅有一款CPA565GS0W產品在售。

西門子官網有4款產品在售，和美的R3一樣，都是“上個世代”的主流配置——在嵌入式微波爐產品平臺上增加蒸、烤功能，受平臺限制，產品容積只有34L（美的）or36L（西門子）。烤功能組件也僅有“上發熱管+背部熱風”的配置，缺少下發熱管，和嵌入式單烤箱對比略顯不足。

兩個玩家的死循環在去年開始被打破，依托于天倬等代工大廠的技術積累和進步，凱度、華帝、西屋等品牌也開始入局競爭（DAOGRS更早），如果仔細觀察對比，就會發現西屋、凱度的微蒸烤一體機內部結構一模一樣，師兄推斷應該是來自同一家制造工廠。

這里解釋一下代工、貼牌之間的差別。

OEM：OEM全稱Original Equipment Manufacturer，是指生產廠商按照品牌委托方的需求與授權，按相應品質、技術要求生產產品。所有產品的設計和技術方案源自品牌委托方，OEM廠商只負責加工制造，這種合作模式就是我們俗稱的代工。

OEM有兩種情況：一是品牌方降低成本、提升利潤率的一種有效方式，畢竟不同國家、不同區域的人力成本及其他成本有較大差異。第二種情況則是自有產能不足時的補充，為滿足市場需求會找OEM廠商代工擴大生產規模。

只有產品品質監控體系完整嚴格，那么代工與原廠沒有任何差別。如iPhone手機就是一個極端案例，全部由富士康代工，沒有所謂的原廠。

ODM：ODM全稱是Original Design Manufacturer，是指生產廠商按照品牌委托方的需求和授權，按照相應品質、技術要求設計、生產產品。所有產品的需求來自品牌委托方，ODM廠商出具多套技術方案和設計方案供品牌委托方選擇，品牌方選定后ODM廠商再進行生產制造。這種合作模式就是我們俗稱的貼牌。

具體到家電產品上：

有專業的研發團隊的廠商，如博世西門子、美的等，通常會選擇自有工廠生產、搭配部分型號OEM代工，極少數低端產品/新進入品類會采用ODM貼牌；

研發團隊較小的廠商，如凱度等，只有主營品類產品自研自產，其他品類產品則采用ODM貼牌；

沒有專業研發團隊，只負（擅）責（長）營銷推廣、品牌運營的廠商，如西屋、DAOGRS等，通常就是全盤的拿來主義，都是ODM貼牌了。

太長不看版的結論：

1.OEM代工基本等同于自有工廠生產，畢竟品質標準在那里，所以可以放心購買不用有任何擔心；具體可參見水果家的iPhone。

2.ODM貼牌要看具體ODM廠商的實力：

如果是天倬、融方等OEM/ODM大廠，那么技術本身肯定還是過硬的，產品品質要看品牌方的標準選擇。比如門體鉸鏈的設計壽命是“開關5萬次”、“開關10萬次”還是“開關20萬次”，不同設計標準的成本不同，不同質量標準的零部件組成的產品成品，品質當然也是有差別的。

如果是其他OEM/ODM小廠，那么只在特定品類/型號上有技術積累，產品品質就有些堪憂了，可能ODM廠商自己都沒有完全搞明白呢。

3.ODM貼牌產品是否值得買，還要看品牌溢價：

舉個例子：某ODM廠商研發了一款500L冰箱，設計壽命10萬小時，成本1500塊。某XX嚴選拿去貼牌，售價2500；某高端櫥柜廠商拿去貼牌，售價4000；某源自歐羅巴拿去貼牌，售價7000......你覺得哪個值得買？

具體型號推薦

嵌入式微蒸烤一體機競爭不充分，產品功能配置高度雷同。微波功能、蒸功能都能滿足居家烹飪的需求。烤功能組件一般只有”單上管+背部熱風“的配置，雖然夠用，但不太符合國人的認知和使用習慣——這點最容易被人詬病。

按照前文的篩選邏輯，額定功率2000W的產品不要，DAOGRS和華帝的產品直接出局；BOSCH的產品也不值得入手；這樣就直接淘汰了3個品牌5個型號的產品，只剩下西門子4款、凱度2款、美的3款、西屋2款。下面分別說一下。

西門子

西門子官網上的微蒸烤一體機都屬于iQ500系列，有CP265AGS0W、CP565AGS0W、CP269AGS0W、CP565AGS1W四個型號。四款產品出自同平臺，僅在一些配置上有所差異：

由上表可以看出。CP265AGS0W和CP565AGS0W兩款產品功能配置最差，妥妥的落后時代的產品——蒸汽溫度都不能細致調節，而是默認的三檔。雖然說明書中細致的寫了三檔蒸汽的差別，但有幾個人會去時時翻說明書呢？之前收集資料時看到網上有人吐槽西門子的蒸功能很爛，會蒸不熟或表皮干裂，師兄百思不得其解，疑惑為何會出現這么低級的問題，直到翻到電子說明書中的內容才恍然大悟。

那么結論來了，CP265AGS0W和CP565AGS0W兩款產品不管價格如何，哪怕是歷史低價，也不值得購買！！！

CP565AGS1W在前兩款產品的基礎上調整了蒸功能的程序，其他保持不變，這樣微、蒸、烤功能都已能夠滿足家庭日常烹飪需求。京東價格8300左右，還是值得入手的。

而CP269AGS0W，則在CP565AGS1W的基礎上更近一步，升級了TFT彩屏操控面板和WiFi智能功能，京東價格9999，預算夠的朋友可以入手。

美的

美的的嵌入式微蒸烤一體機過去一直是在R3平臺上做延展。線下款是R3，線上款也是R3，還有京東定制的R3-J和天貓定制的R3-T。和嵌入式蒸烤箱一樣，同平臺產品僅在外觀、把手、控制板、機載菜單上有細微差別，硬件配置完全一致。

作為市面上銷量最好的嵌入式微蒸烤一體機，美的R3平臺的幾款產品還是很不錯的。WiFi智能有、組合烹飪有、微蒸烤一體機該有的功能它都有，加上價格便宜（歷史低價3199），同價位段沒有競爭對手，拿下銷量冠軍極為正常。目前依然是最值得購買的嵌入式微蒸烤一體機之一。

美的R3系列嵌入式微蒸烤一體機唯一值得吐槽或略有不足的地方，是其34L的容積、以及”沒有下發熱管“。而這點不足只對烘焙愛好者有所影響。

4月底時，有值友留言評論說美的新上市了50L的嵌入式微蒸烤一體機BG5050W，師兄天貓查了一下沒有，還以為時假消息，后來在京東上找到了產品預售的信息。

資料顯示R5平臺的這個BG5050W，做了多項升級：

1.容積從34L升級到了50L，為業界最大容量；

2.烤功能組件也升級為史無前例的”雙上管+背部熱風+雙隱藏下管“————完全等同于嵌入式單烤箱；

3.市面上所有嵌入式微蒸烤一體機最高溫度只有230℃，而BG505W最高溫度做到了250℃；

4.TFT彩屏+旋鈕操控，5999有TFT彩屏，可以說是同價位段的最優配置了。

5.業內唯二的搪瓷琺瑯腔體（另一個是博世CPA565GS0W），易清潔性能更佳；

6.13種組合烹飪模式；

這升級后的配置簡直是王炸，夸張點說是業內最強都不過分。如果不是剛被老婆大人催著買了個水波爐以及廚房小實在放不下，師兄都想直接入手一個了。

五星推薦，5999入手別猶豫！5999入手別猶豫！5999入手別猶豫！

凱度

凱度在20年下半年上市了兩款42L的嵌入式微蒸烤一體機，師兄推斷都是ODM貼牌的。4220和4230的硬件配置完全一致，僅控制板模塊不同：4220是普通的觸控操作，4230是全彩液晶屏觸控操作。2000塊的價差換一塊屏幕，值或不值要看各位的喜好了。

單從硬件配置上看，凱度的這兩款產品打破了傳統烤功能組件只有”單上管+背部熱風“的配置，而是”單上管+背部熱風+隱藏下管“，雖然只是多了一根下管，但完美迎合了國內消費者、尤其是烘焙愛好者”要同時有上下管才能做好烘焙“的功能認知。

作為首個迎合這一消費者認知的大品牌，凱度這步棋走得還是非常不錯的，據說去年上市后銷量很不錯。

西屋

西屋嵌入式微蒸烤一體機有MSO3610S-M1、MSO3931S-M3、MSO4530S-M5三款產品，京東上M1處于長期缺貨狀態，師兄就只對比了M3和M5兩款產品的參數信息。

從參數上看，M3是M5的減配閹割版，價格相差800塊。

1.M5的烤功能組件是“單上管+背部熱風+隱藏下管”，M3卻只有“單上管+背部熱風”，減配了下管；

2.M5是6.9寸液晶屏，M3只有5寸；

前面師兄說過，凱度和西屋的微蒸烤一體機內部結構完全相同（網上曬單等信息的收集對比），很大可能是同一工廠同一平臺的ODM貼牌產品。

由上圖可以看出，幾款產品最值得買的還是凱度的SV4220EMB-TE。西屋的兩款產品競爭力都不足。

總結

推薦產品做個小結：

預算4000元以下：無腦選美的R3平臺產品，如BG3405W；

預算4000-5000元：凱度SV4220EMB-TE是你的最佳選擇；

預算5000-7000元：美的BG5050W是你的不二之選，這個價格段沒有對手；

預算7000-9000元：西門子CP565AGS1W；西門子比一眾ODM貼牌產品靠譜多了；

預算10000元左右：西門子CP269AGS0W，也沒其他的可選；

預算10000以上：Miele等奢侈家電品牌歡迎你（已超出師兄的想象力）

嵌入式微蒸烤的玩家還是少，且各個價位段基本都只有1-2個型號，沒有太多同價位的對比。所以大家可以根據自己的預算情況進行選擇。

重要提醒：由于師兄并不做烘焙，所以對嵌入式微蒸烤一體機的烘焙性能并無深入了解。上述云測評都是基于普通家庭烹飪使用：如微波加熱牛奶、翻熱剩菜剩飯；蒸魚、蒸蝦蟹等海鮮、蒸包子饅頭等面點、蒸粉蒸肉等菜肴；烤蛋撻小餅干、烤雞翅肉串等；上面推薦的嵌入式微蒸烤一體機都能很好的完成制作，并有不錯的烹飪效果。烘焙愛好者、尤其是對上下管獨立控溫有執念的烘焙愛好者，還請謹慎購買。

最后的最后，看在這么辛苦找資料翻資料的份上，麻煩點贊、關注和收藏三連，謝謝。