程世雄先生題詞【圖說(shuō)甘谷】甘肅甘谷：程世雄：故鄉(xiāng)的老石磨【導(dǎo)讀】鄉(xiāng)愁是什么？是那一聲聲沉悶的轟轟聲，也是那宛如長(zhǎng)江畔纖夫凄楚的號(hào)子聲。【圖說(shuō)甘谷】今天發(fā)布程世雄先生的回憶文章：《故鄉(xiāng)的老石磨》，從那飽含深情的字里行間，我們就可以看到作者對(duì)故

程世雄先生題詞【圖說(shuō)甘谷】

甘肅甘谷：程世雄：故鄉(xiāng)的老石磨

【導(dǎo)讀】鄉(xiāng)愁是什么？是那一聲聲沉悶的轟轟聲，也是那宛如長(zhǎng)江畔纖夫凄楚的號(hào)子聲?！緢D說(shuō)甘谷】今天發(fā)布程世雄先生的回憶文章：《故鄉(xiāng)的老石磨》，從那飽含深情的字里行間，我們就可以看到作者對(duì)故鄉(xiāng)的已往深情，對(duì)石磨的刻骨銘心。這就印證了著名詩(shī)人艾青的詩(shī)句：我的雙眼為什么總是包含熱淚，因?yàn)槲覍?duì)這片土地愛(ài)的深沉！

近幾年，經(jīng)過(guò)我和同族宗親共同努力，在老家中岔古堡后院內(nèi)，建了一個(gè)農(nóng)耕文化博物館，館內(nèi)收藏了好幾千件農(nóng)耕老物件，擺在各自位置，風(fēng)格各異，琳瑯滿目。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，首先映入眼簾的是一百多塊各種形狀的石磨，有磨面用的直徑近兩米、身高20公分的大石磨，有小巧玲瓏的家庭磨豆腐用的小石磨，還有古時(shí)候炸油用的油瀝盤，形態(tài)各異，品相完好，他們整整齊齊的擺放在古堡墻下，像是等待檢閱的士兵，肅穆莊嚴(yán)，蔚為壯觀。隨去的朋友很懂行，說(shuō)里面還有漢朝石磨唐朝石鎖呢，這文物價(jià)值可非同小可呀！

更令我驚訝的是，曾經(jīng)陪伴自己成長(zhǎng)的家里最值錢的老石磨也在其中。

館長(zhǎng)程碎想是一個(gè)四十開(kāi)外，純樸忠厚，文質(zhì)彬彬的熱心人，他如數(shù)家珍般，饒有興趣地逐個(gè)介紹了這些石磨的收集過(guò)程，不論本村的，還是外村的，都是父老鄉(xiāng)親自愿捐贈(zèng)的。讓人感動(dòng)的竟然還有百里之遙，南山的古坡白家灣，西山的禮辛大石頭，附近的安遠(yuǎn)金山大莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)都派人送來(lái)了許多老物件，其中就有很多或輜重或輕盈的老石磨。

農(nóng)耕文化在我中華大地源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，北方黃土高原特色獨(dú)具，石器時(shí)代的印跡十分明晰，石臼、石缸、石礎(chǔ)、石磨等，至今仍在千家萬(wàn)戶發(fā)揮作用，石磨曾經(jīng)是莊戶人家必不可少的生活用具，一家人吃的主要糧食，比如谷子，高粱，黃豆都要經(jīng)過(guò)它的加工才能食用。每個(gè)老石磨都凝聚著一家人酸甜苦辣的故事，也有過(guò)饑寒交迫的無(wú)奈和自給自足的驕傲。

我的家鄉(xiāng)中岔地處窮山僻壤，是個(gè)只有一百余戶六七百人的小山村，但石磨基本上達(dá)到了一戶一磨，采用的石材大部分出自于本縣渭水峪村，老家有一句損人的歇后語(yǔ)叫"渭水峪的石頭一一挨鏨(音，燦)的"，意思其實(shí)正是石頭變石磨的打磨過(guò)程。記得小時(shí)候，我家東南角的笘子底下，就安裝了一臺(tái)半新不舊的石磨，算是當(dāng)時(shí)家里一件比較重要的工具。每天天不亮，母親就來(lái)到了磨房，把需要磨成面的糧食準(zhǔn)備好，回來(lái)再?gòu)臒岜桓C里把我拽起來(lái)，一起推磨磨面，因?yàn)槭ズ苤兀サ暮穸茸阌邪职值囊淮髵€，磨盤弟弟和妹妹坐在上面，還有空地，身體廋弱的母親推起來(lái)很吃力，而父親說(shuō)他一進(jìn)磨房就頭暈眼花，推不成，哪怕多干一些重活也不愿意推磨，所以家里推磨磨面的活基本上是我?guī)椭赣H完成的。石磨在勤勞的媽媽手中每天不知疲倦地轉(zhuǎn)動(dòng)著，那一聲聲沉悶的轟轟聲，是一種單調(diào)的曲牌，悲愴而沉重，宛如長(zhǎng)江畔纖夫凄楚的號(hào)子聲，哼哼著那個(gè)時(shí)代的主旋律，也維持著一家人的生活。

后來(lái)，隨著機(jī)磨的慢慢普及，石磨的使用頻率也漸漸變得越來(lái)越低，直至最后它只能默默地靜臥在無(wú)人的角落里成為一個(gè)擺設(shè)，慢慢地成了子子孫孫們的一個(gè)遙遠(yuǎn)的記憶，也成了故鄉(xiāng)游子寄托鄉(xiāng)愁的載體。

有時(shí)我想，倘若這石磨有靈性，想必也會(huì)為自己的命運(yùn)感到無(wú)奈和不公吧！或許它也會(huì)有種"沉舟側(cè)畔千帆過(guò)，病樹(shù)前頭萬(wàn)木春"的感慨吧！說(shuō)不定它還會(huì)不計(jì)前嫌慶幸時(shí)代的飛速發(fā)展呢。

零零后出生的人估計(jì)絕大部分人都已不知石磨為何物，更沒(méi)機(jī)會(huì)見(jiàn)過(guò)石磨的原始模樣，殊不知，石磨、石臼、石滾等都是九十年代之前農(nóng)村十分常見(jiàn)的農(nóng)具。如今，雖然歲月把人們與石磨的距離越拉越遠(yuǎn)，曾經(jīng)伴隨著我們成長(zhǎng)的石磨已淡出了人們的視野，悅耳的推磨聲也早已不再耳聞，但這些年無(wú)論身處何地，也從來(lái)沒(méi)有忘記那悠悠的推磨聲以及村子里那些看著我長(zhǎng)大的叔叔阿姨們。遺憾的是，石磨已不再是從前的石磨，許多曾經(jīng)熟悉的老面孔也已離世。想到這，心中既有一股暖意又有一絲悲涼輕輕掠過(guò)。

魏明倫寫過(guò)一篇《磨盤賦》，文辭詼諧，用意深遠(yuǎn)， “磨盤推日月，磨道繞春秋。春種夏長(zhǎng)，秋收冬藏。愿?jìng)}廩積糧成山，守磨房揮汗成雨。稻麥磨成白玉屑，包谷磨成黃金沙。青紗高粱，磨成紅粉；綠莢大豆，磨成雪漿。北方磨豆汁，南方推豆花。蒸不爛，捶不扁。響當(dāng)當(dāng)銅豌豆，鐵錚錚石磨盤。天生一對(duì)，地配一雙。珠落玉盤，耳鬢廝磨。頃刻消魂酥骨，化為軟玉溫香。碓窩舂碎紫八角，磨盤改造黑五類。烏豆烏絲粉，黑米黑饅頭。白案技巧，水磨功夫。削面揮刀即削，燃面點(diǎn)火欲燃。御廚蒸餃，鄉(xiāng)炊麥粑，中秋月餅，春節(jié)年糕。古人之主食，多從石磨而出；前人之營(yíng)養(yǎng)，半與石磨相關(guān)。磨盤腹中之物，皆可磨碎；而磨盤本身之功，卻不可磨滅也！”

石磨之類的老物件畢竟屬于歷史文化傳承的一部分，我們不能也不該讓它們就此相忘于塵世，這也許正是我倡議籌建中岔農(nóng)耕文化博物館，同時(shí)收藏石磨的初衷吧！

現(xiàn)在，故鄉(xiāng)周圍的大部分石磨都走進(jìn)了中岔農(nóng)耕文化博物館，我想，既然它們已完成了自己的歷史使命，見(jiàn)證了那個(gè)時(shí)代的滄桑與繁榮，百姓的努力與掙扎，現(xiàn)在，它們躺在博物館，警策后人不忘歷史，記住鄉(xiāng)愁，那該是石磨最好的歸宿吧！