明末宋應(yīng)星曾在《天工開物》種不吝嗇的夸獎(jiǎng)過某物質(zhì)，稱其：世間魚肉最朽腐物，而此物薄施涂抹，能固其質(zhì)于炎暑種，經(jīng)歷旬日，蛆蠅不敢近、色味不離初，蓋奇藥也。此奇藥到底所為何？紅曲中含“植物他汀”，膽固醇下降超6成上述所描述的物質(zhì)是紅曲，除了在古

明末宋應(yīng)星曾在《天工開物》種不吝嗇的夸獎(jiǎng)過某物質(zhì)，稱其：世間魚肉最朽腐物，而此物薄施涂抹，能固其質(zhì)于炎暑種，經(jīng)歷旬日，蛆蠅不敢近、色味不離初，蓋奇藥也。此奇藥到底所為何？

紅曲中含“植物他汀”，膽固醇下降超6成

上述所描述的物質(zhì)是紅曲，除了在古時(shí)對(duì)于其有很高的稱贊外，20世紀(jì)90年代時(shí)的近代，北京大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種特殊的紅曲菌，接種在大米上能夠穩(wěn)定高效地產(chǎn)出他汀類物質(zhì)。他汀類物質(zhì)因可高效的降低血脂而被大家所熟知，而紅曲中的“植物他汀”據(jù)中國冠心病二級(jí)預(yù)防研究結(jié)果[1]顯示，同樣也能顯著降低冠心病死亡率，且不良反應(yīng)更少。

該紅曲菌是由紫紅曲霉誘變育種而獲得一菌株Monascus purpureus MS 18，科學(xué)家從該菌株發(fā)酵而成的紅曲藥材中分離得到一化合物，經(jīng)鑒定為天然他汀他汀。

賓夕法尼亞大學(xué)Halbert[2]為了驗(yàn)證：紅曲可治療無法耐受他汀類藥物帶來的相關(guān)肌痛的血脂患者，也進(jìn)行過臨床研究。他們將血脂異常的患者分為兩組：紅曲組、安慰劑組，分別口服紅曲膠囊和普伐他汀12周，并保持一樣的生活作息和地中海式飲食情況（高纖維、高維生素、低脂、低熱量的飲食結(jié)構(gòu)）。

結(jié)果顯示紅曲組的由于肌痛而導(dǎo)致藥物減量的發(fā)生率為5%（1/21）、低密度脂蛋白膽固醇水平下降30%；普伐他汀組為9%（2/22）、下降27%。可見紅曲的受耐性更好。。

可見紅曲在降血脂方面，不僅能力突出且不良反應(yīng)更少，安全性高。

以藥用為首，紅曲被廣泛應(yīng)用

李時(shí)珍曾在《本草綱目》中記載：“紅曲，性溫、味甘，主消食、活血、健脾、燥胃，治赤白痢，下水谷。釀酒，破血行藥勢(shì)”。認(rèn)為紅曲營養(yǎng)豐富且無毒無害，是安全性極高的食品補(bǔ)充劑。。

同時(shí)隨著科技的進(jìn)步，不僅被用于飲食，紅曲也被制成補(bǔ)劑、膠囊等。借助高端技術(shù)，不僅保留下“植物他汀”的高活性，更是發(fā)揮了其降血脂的功能。以國民知名品牌湯臣倍健為例，以紅曲為主原料之一，最大程度的提高了“植物他汀”的活性，進(jìn)而打造了首款植物降血脂產(chǎn)品“舒百寧納豆紅曲膠囊”。不僅可抑制HMG-COA還原酶，阻斷膽固醇形成，還能促使膽固醇降解，降低血脂。

雙植物聯(lián)動(dòng)，滿意度高達(dá)89.4%

舒百寧同時(shí)還加入了長壽之鄉(xiāng)日本的國寶級(jí)食物——“血管清道夫”納豆，用以抑制血小板聚集，促使纖維蛋白溶解，從而抑制血栓的形成，輔助 降血脂。在納豆和紅曲的雙重搭配下，實(shí)現(xiàn)溶血栓和降血脂的雙功效，多維度守護(hù)心血管健康。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前能實(shí)現(xiàn)雙植物聯(lián)動(dòng)且保持高活性的產(chǎn)品簡直少之又少。因而舒百寧膠囊上市后就牢牢抓住消費(fèi)者，目前已拿下數(shù)十萬好評(píng)，且復(fù)購率極高。在一項(xiàng)為期45天的消費(fèi)者試食體驗(yàn)活動(dòng)中，經(jīng)調(diào)研分析，從血脂健康相關(guān)指標(biāo)改善角度來講，食用“舒百寧納豆紅曲膠囊”的消費(fèi)者總滿意度高達(dá)89.4%。[3]

血脂異常人群數(shù)龐大，城市中的成年人發(fā)病率極高，及早預(yù)防為關(guān)鍵

來自中國疾病預(yù)防控制中心慢性非傳染性疾病控制中心王臨虹教授團(tuán)隊(duì)，基于中國成年人口調(diào)查數(shù)據(jù)，觀察了中國成人血脂水平、血脂異常發(fā)病率、膽固醇情況三個(gè)方面，在《International Journal of Cardiology》雜志上發(fā)表了重要發(fā)現(xiàn):

（1）.中國成年人口血脂患病率呈上升趨勢(shì)，但低于發(fā)達(dá)國家；

（2）城市中生活的人、肥胖者、及向心性肥胖者三類人群血脂患病率最高；

（3）心血管病風(fēng)險(xiǎn)高危或極高危的人口中，多數(shù)為膽固醇指標(biāo)未達(dá)標(biāo)。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)水平越來越高，大魚大肉的飲食習(xí)慣更加劇了血脂問題，患者越來越多。根據(jù)《中國心血管病預(yù)防指南（2017）》，心血管問題的關(guān)鍵在于預(yù)防。可以通過自身膳食健康、體重管理、身體運(yùn)動(dòng)、控制酒煙、保持健康睡眠及良好的心理狀態(tài)等方式來降低血脂。但這需要長期的堅(jiān)持和自律，在996工作制普遍的當(dāng)今社會(huì)，不妨通過借助舒百寧等以植物為原料的保健產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)既安全又高效便捷地降低血脂。

根據(jù)2020年12月發(fā)布的《中國心血管病一級(jí)預(yù)防指南》數(shù)據(jù)顯示，心血管疾病已超過癌癥成為我國人群的首位死亡原因，每年致死人數(shù)達(dá)400萬，占總死亡的40%以上，而高血脂作為心血管疾病的重點(diǎn)對(duì)象，稍有不慎便會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、血栓、心臟動(dòng)脈硬化等嚴(yán)重問題。因而我們需要將更多的關(guān)注點(diǎn)放在降血脂問題上，從而極大程度的提升生活質(zhì)量，不要再讓晚年飽受疾病的折磨。