本內(nèi)容來源于@什么值得買APP，觀點(diǎn)僅代表作者本人｜作者：正版王小帥別再被抖音快手上20塊錢吃海底撈的視頻騙了，那種靠點(diǎn)清水鍋?zhàn)约赫{(diào)鍋底，靠吃小菜、小零食和主食假裝吃火鍋的吃法簡直弱爆了。想吃海底撈也可以既吃的痛快又省錢，畢竟我為你搜羅了海

本內(nèi)容來源于@什么值得買APP，觀點(diǎn)僅代表作者本人 ｜作者：正版王小帥

別再被抖音快手上20塊錢吃海底撈的視頻騙了，那種靠點(diǎn)清水鍋?zhàn)约赫{(diào)鍋底，靠吃小菜、小零食和主食假裝吃火鍋的吃法簡直弱爆了。想吃海底撈也可以既吃的痛快又省錢，畢竟我為你搜羅了海底撈的供應(yīng)商，同樣的品質(zhì)，更低的價(jià)錢，還不用等位置。買些屯在家里，想吃的時(shí)候隨時(shí)可吃。

好了，廢話不多說，進(jìn)入正題。

一. 鍋底

海底撈的鍋底是由一家叫做“頤海國際”的供應(yīng)商提供的。

我們提供從火鍋底料、火鍋蘸料到中式復(fù)合調(diào)味品等全面產(chǎn)品種類，并專注于中高端市場。我們憑借「海底撈」品牌銷售我們各產(chǎn)品線的產(chǎn)品。

頤海本身就是海底撈的子公司，專門為海底撈提供火鍋底料。

而07年頤海拿到了海底撈商標(biāo)永久免費(fèi)使用權(quán)，13年從海底撈集團(tuán)拆分，16年赴港上市。經(jīng)過十余年的發(fā)展，到18年的時(shí)候憑借海底撈品牌，已經(jīng)成長為這個(gè)市場的頭部品牌。

他家在天貓也有旗艦店，出售海底撈相關(guān)的調(diào)料。但是我推薦的則是這款，30塊錢左右就可以買到一盒好吃方便的自發(fā)熱小火鍋，重要的在于方便。

所以處于成本的考慮，畢竟值得買上的各位值友都是精打細(xì)算小能手。其實(shí)我更推薦買他家火鍋底料的商業(yè)版本。

比如這款，悅頤海的1公斤菌湯底料加一公斤的番茄底料，一共才不到60塊錢。平均每袋才28.5元，而3袋裝的海底撈200g的番茄底料就要賣到38.7元。哪個(gè)更值得買就不言而喻了吧？

同樣的麻辣香鍋的底料也是悅頤海的性價(jià)比較高，比海底撈品牌的基本上要便宜一半以上。

除了火鍋底料，他家出產(chǎn)的酸湯魚調(diào)料也值得一試。

二. 生鮮食材

海底撈的生鮮食材大部分是由一家叫做“蜀海”的供應(yīng)商供貨的。而跟頤海類似，蜀海也同樣曾經(jīng)是海底撈的子公司，于07年從海底撈中拆分出來獨(dú)立運(yùn)營。所以這樣看起來，海底撈真的是一家非常有趣的公司，別人都是找代工廠找供應(yīng)鏈，而海底撈是把自己做成了代工廠和供應(yīng)鏈。

而且蜀海這個(gè)供應(yīng)鏈做得還是相當(dāng)成功的，從官網(wǎng)的合作伙伴列表中可以看到，包括像許小樹、九毛九、金鼎軒、新白鹿等等這些國內(nèi)知名的餐飲企業(yè)都是由他們來提供食材的。

天貓上直接搜索蜀海旗艦店，就可以輕松愉快的開始購物啦。

這兩天被推上風(fēng)口浪尖的鴨腸，從天貓店買既不用擔(dān)心分量不足，也不用擔(dān)心新鮮度不高，價(jià)格還便宜。

鴨掌也備上一份，爽爽脆脆，有嚼勁兒，好吃的不得了。

每次海底撈必點(diǎn)的蝦滑，里面有大顆的蝦肉粒，鮮味兒十足。

千層和毛肚當(dāng)然也少不了，這都是我涮火鍋的C位食材。

巴沙魚片好吃，又沒有刺兒，最喜歡了。

還有爽脆可口的黃喉，怎么能少的了。

脆骨魚豆腐，雞軟骨和新鮮魚糜的奇妙組合。不但涮鍋可以吃，平常下方便面小餛飩也可以煮幾顆，非常完美。

在這里誠意推薦一下他們家的組合涮鍋套餐。海陸空10件套，什么魚滑、魚豆腐、千層、百葉、鴨腸、郡肝等等等等，想吃的都有。

才189塊錢，6、7個(gè)人吃到吃到撐，算上鍋底跟小料也不會超過300塊，就這么一頓，要是在海底撈吃大概需要多少錢？怎么也得600！還得說是打折后！

話說雖然蜀海也是海底撈的肉類食材供應(yīng)商，但是確實(shí)不推薦在他們家買肉，性價(jià)比不高。

三. 牛肉

海底撈小料臺的牛肉粒兒是伊賽供貨的。話說伊賽的肉類品質(zhì)也就是個(gè)中規(guī)中矩，略強(qiáng)于恒都。而且他家牛肉粒也沒有其他零售渠道，應(yīng)該是專供海底撈的。

肥牛卷，低價(jià)滿減和優(yōu)惠券，淘金幣足夠的話可以抵扣掉50多元，最后實(shí)付46，15塊錢一斤，超市都沒有的價(jià)格啊。

他家的手打牛筋丸也不錯(cuò)，價(jià)格比較合適，喜歡的也可以入手。

四. 午餐肉

海底撈午餐肉的供貨商叫做美寧食品。

他家的火鍋午餐肉確實(shí)不貴，味道也還不錯(cuò)。

還有牛肉午餐肉罐頭可以選擇，這個(gè)也不錯(cuò)。

還有一個(gè)雖然海底撈沒有，但是建議大家可以嘗試一下的紅燒肉罐頭，這個(gè)的味道也還不錯(cuò)。

但是建議大家不要嘗試豬肝午餐肉。在上世紀(jì)物質(zhì)匱乏的80年代，我勉強(qiáng)還可以吃一點(diǎn)點(diǎn)。最近一段時(shí)間憶苦思甜又想起這玩意兒了，買了一罐打開完全沒有吃就扔掉了，堪稱罐頭界的黑暗料理。

五. 蘸料

牛肉醬則是吉香居供貨，相信常逛京東的各位值友對這個(gè)牌子應(yīng)該不陌生吧？

這個(gè)肉醬的組合確實(shí)挺好吃的，就算是平常拌飯拌面也是個(gè)好選擇。

辣椒干碟蘸料則是四川翠宏食品供應(yīng)的。

這個(gè)是香辣蘸料，口感挺好。配合小酥肉之類的都不錯(cuò)。

老味干碟則更有四川味兒，適合喜歡四川風(fēng)味的小伙伴選擇。

六. 小零食

旭源食品的妙脆角大家應(yīng)該不陌生吧？同樣也是海底撈供應(yīng)商。

他家的鍋巴也很好吃，喜歡吃鍋巴可以一起帶走。

每次臨走都會厚臉皮跟服務(wù)員多要幾袋的黃金玉米花，是紫東食品供貨，天貓上同樣也有旗艦店。

還有同樣好吃的黃金玉米豆。

原來就很喜歡吃口水娃家的炒米。后來發(fā)現(xiàn)海底撈的供貨商也是他們，果然吃貨所見略同。

七. 啤酒

優(yōu)布勞是海底撈的獨(dú)家啤酒供應(yīng)商。但與其說他是一家德國啤酒公司，倒不如說他是一家有著德國外殼的中國企業(yè)。第一次關(guān)注到這個(gè)品牌是和電影溫暖的抱抱推出的聯(lián)名啤酒。電影挺好看，啤酒也挺好喝。

價(jià)格不便宜，不過為了我們的在家體驗(yàn)海底撈，豁出去了。

現(xiàn)在為了迎合部分女性消費(fèi)者，很多啤酒廠商都推出了果味啤酒。個(gè)人感覺蜜桃的有點(diǎn)鬧，荔枝的很特別，百香果的挺好喝，草莓的味道濃郁，檸檬是我的最愛。

好了，以上就是本次推薦的全部內(nèi)容了，按照清單去買，保證你在家花1/3的價(jià)錢吃到原汁原味的海底撈。