近期，在大宗商品中，除了油價(jià)，就屬農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格表現(xiàn)得最“熱鬧”了。從不同的品類而言，真是幾家歡樂幾家愁，糧價(jià)、菜價(jià)、蛋價(jià)普漲，而肉價(jià)卻讓養(yǎng)殖戶叫苦不堪，具體都發(fā)生了啥？接著往下看哦！糧價(jià)風(fēng)云變幻近期國際糧價(jià)在俄烏危機(jī)影響之下，從小麥到玉米，再

近期， 在大宗商品中，除了油價(jià)，就屬農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格表現(xiàn)得最“熱鬧”了。從不同的品類而言，真是幾家歡樂幾家愁，糧價(jià)、菜價(jià)、蛋價(jià)普漲，而肉價(jià)卻讓養(yǎng)殖戶叫苦不堪，具體都發(fā)生了啥？接著往下看哦！

糧價(jià)風(fēng)云變幻

近期國際糧價(jià)在俄烏危機(jī)影響之下，從小麥到玉米，再到大豆，幾乎所有的糧食品種均出現(xiàn)大幅上漲。雖然對(duì)國內(nèi)總體影響有限，但受全球供應(yīng)鏈影響，其中一些品種也受到了波及。

從小麥來看，在經(jīng)歷了前期的強(qiáng)勁上漲后，近期小麥價(jià)格在小幅回落后開始盤整運(yùn)行。由于目前終端面粉需求低迷，加上部分地區(qū)交通運(yùn)輸受到疫情和降溫降雪影響，面粉企業(yè)發(fā)貨受到限制，企業(yè)開工率下降，對(duì)原糧需求減弱。小麥?zhǔn)袌龉┬鑳傻唐趦?nèi)小麥價(jià)格將繼續(xù)維持主流報(bào)價(jià)穩(wěn)定，局部盤整態(tài)勢(shì)。

從玉米來看，當(dāng)前基層“地趴糧”已出盡，余糧已不足2成，且多為優(yōu)質(zhì)糧源，抗價(jià)惜售情緒較重。同時(shí)，由于東北地區(qū)疫情散發(fā)，疊加“倒春寒”侵?jǐn)_，港口集港量和深加工企業(yè)到貨量均偏低，市場存在看漲預(yù)期；華北地區(qū)深加工企業(yè)近期以消耗庫存為主，而中間貿(mào)易商收購成本較高，也存在看漲預(yù)期。南方地區(qū)在產(chǎn)區(qū)帶動(dòng)下，也同樣存在看漲預(yù)期，預(yù)計(jì)下周玉米價(jià)格上漲幅度在10~30元，但成交量偏低。

從稻谷來看，盡管近期國際糧價(jià)風(fēng)云變幻，但國內(nèi)稻谷價(jià)格始終保持穩(wěn)定，成為保障國內(nèi)糧食市場穩(wěn)定運(yùn)行的“壓艙石”。隨著最低收購價(jià)稻谷競拍銷售啟動(dòng)，市場糧源增加，而且最低收購價(jià)稻谷庫存依然處在高位，因此，短期內(nèi)稻谷價(jià)格上下兩難，將繼續(xù)保持小幅波動(dòng)走勢(shì)。

菜價(jià)、蛋價(jià)普漲

從蔬菜價(jià)格來看，近期冬儲(chǔ)蔬菜價(jià)格基本維持穩(wěn)定，南方鮮嫩的蔬菜仍保持在高位，而北方產(chǎn)區(qū)蔬菜由于上周天氣較好有下降趨勢(shì)。不過，從15日開始，隨著此輪全國大范圍“倒春寒”來襲，疊加疫情散射發(fā)生，對(duì)交通運(yùn)輸造成一定影響，蔬菜價(jià)格再次掉頭上漲。短期內(nèi)，蔬菜價(jià)格仍將在明顯高于去年同期的價(jià)位運(yùn)行。

從雞蛋價(jià)格來看，2月份全國雞蛋價(jià)格在跌至低谷后開始反彈，上旬延續(xù)上漲勢(shì)頭，均價(jià)在漲至4.3元/斤左右的高位后，從中旬開始回調(diào)。

供應(yīng)方面，年后受到飼料價(jià)格高企影響，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄意愿減弱，蛋雞存欄量很難在短期恢復(fù)。而從需求來看，3~4月屬于雞蛋傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，需求也較難提高。在供需兩弱的情況下，雞蛋價(jià)格難以維持高位，預(yù)計(jì)近期仍有小幅回落可能，月底或趨穩(wěn)后緩慢回漲。

肉價(jià)仍有下跌的風(fēng)險(xiǎn)

春節(jié)過后，豬肉價(jià)格在快速回落后小幅上漲，但從2月末開始繼續(xù)下跌，所幸在三輪收儲(chǔ)托底和屠企分割入庫的影響之下，下跌幅度并不大，生豬價(jià)格在一個(gè)多月的時(shí)間里處在橫盤狀態(tài)。

從供應(yīng)端來看，由于產(chǎn)能仍處在慣性釋放階段，養(yǎng)殖端對(duì)后市行情仍不看好，近期出欄速度仍在加快。從機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來看，3月份生豬出欄量環(huán)比增加21.54%，和去年同期相比增加75.73%，而4月份大概率仍處于產(chǎn)能釋放期。

從需求端來看，3~4月是消費(fèi)淡季，需求量對(duì)豬價(jià)可以說毫無拉漲作用。疊加疫情及近期部分地區(qū)生豬及豬肉調(diào)運(yùn)受阻，生豬被動(dòng)壓欄。后期解封后，擠壓豬源也存在集中出欄的可能，這都會(huì)對(duì)豬價(jià)形成利空影響。

通過以上分析不難看出，上半年豬價(jià)的底部仍未出現(xiàn)，預(yù)計(jì)在下探10.5元/公斤附近后，開始逐步筑底。

總之，當(dāng)下國際風(fēng)云變幻，國內(nèi)糧食、蔬菜、肉蛋價(jià)格也難免受到一定傳導(dǎo)波動(dòng)的影響，希望這種情況早日過去，讓生產(chǎn)者有錢賺，也讓咱老百姓能吃到價(jià)格穩(wěn)定的實(shí)惠糧。