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有人說,人生有兩樣東西是搶不走的,一是吃進肚子里的美食,二是藏在心中的夢想。美食和夢想,這兩樣看來八竿子打不著邊的東西,卻因為網絡小視頻的興起,成就了很多愛美食的平凡人,讓他們成為了擁有百萬粉絲的“紅人”,實現了藏在心中的夢想。
在火熱的直播短視頻平臺火山小視頻上,就有不少這樣的美食紅人,其中這兩位淳樸的普通老百姓——“農村會姐”和“陜西老喬-小喬”,就是極具風格與特色的美食家,他們以其獨特的風格迅速征服了粉絲們的胃,更俘獲了大家的心!
“農村會姐”是來自河南農村的一位家庭主婦,一次偶然,會姐的丈夫將她的視頻發布網上后意外走紅。她的主頁幾乎全部是平易近人的家常菜,親自操刀演示,視頻中帶著燦爛笑臉,一邊輕松切好所有食材一邊大聲和觀眾吆喝著,烹煮煎炸一氣呵成,大嗓門的喊菜口音真的讓人念念不忘。鍋包肉、串串、麻辣香鍋、菠菜餃子...在她的演繹下,什么硬菜都變成了輕松簡單的懶人菜。憑借著自己的實力圈粉無數!
而“陜西老喬-小喬”是一對父子,老喬是一個60歲地道的陜西老饕,每天閑下來會去菜市場買菜,回家和兒子拍做菜的教程分享給大家。鏡頭前的老喬動作利落,十分親切,仿佛像和鏡頭外的朋友做飯聊天一樣,沒有半分造作感。視頻中不時穿插著自己的烹飪小訣竅:食材過水的方法、烹煮的時長、油溫幾成等等...充滿了極具人情味的煙火氣息。五香牛肉、肉夾饃、手桿面條、鹵豬蹄...時不時來句“嫽扎咧”,濃濃的老陜味!
沒有花哨的廚具,華麗的后期,繁瑣的工序,不到5分鐘的做菜小視頻,干脆利落,色香味俱全,看著看著便口水流不停,不由自主地讓人心生想做飯的沖動。
當然,老喬和會姐可不僅專注于制作地道家常美食,“勞作”之余嘮上幾句嗑、家長里短的也會拿來與大家分享。熱騰騰的美食,夾雜著鄉音的旁白,撲面而來的濃濃市井味讓人感到十足的親切!在引得大家紛紛點贊的同時,他們也靠著自己的“接地氣”收獲了上百萬的粉絲。
他們用最樸實的語言和不加雕飾的視頻,向我們分享各種美味的家常菜,同時簡單的教程也讓更多熱愛美食的人學到各種美食的做法,增添了不少生活樂趣。
跟隨著鏡頭,廣大網友也通過他們的視頻感受到了中華美食的博大精深,簡陋的鍋灶加上家常的做法,也能做出美味無窮的飯菜。不僅如此,大家都認為視頻拍的非常好,節奏清晰,有頭有尾,紛紛點贊!
在會姐的粉絲中,寶媽們占了很大的比例,因為她的直播勾起了無數寶媽們的做飯欲望。她的視頻傳遞了農村的真實樸素的生活,不僅引起了人們對美食的向往,更把美好帶到了人間。
而老喬則通過火山小視頻把陜西博大精深的飲食文化傳播開來,味覺的背后,無形中向更多人傳播和弘揚了中華美食。無論身在哪里,只要吃到中國味道,便是回家!
火山小視頻,記錄世界,也記錄你我的生活。記錄這些憑借著自己勞動的雙手,帶給我們無窮生活樂趣的平凡人。他們在傳播美食的同時,也將中國的傳統飲食文化展現給了全世界。讓我們為類似老喬、會姐這樣普通卻不凡的人點贊!
何同林