“我種的銀杏怎么賣不出去？”“銀杏樹明明經(jīng)濟(jì)及景觀效果都很好為何現(xiàn)在價(jià)格這么低？”“銀杏價(jià)格還會(huì)迎來春天嗎？需要多久呢？還具有發(fā)展前景嗎？”最近在后臺(tái)收到了許多關(guān)于銀杏的留言，提問。銀杏從幾年前火遍全國(guó)各地，價(jià)格一路飆升，到現(xiàn)在問價(jià)者寥寥，

“我種的銀杏怎么賣不出去？”

“銀杏樹明明經(jīng)濟(jì)及景觀效果都很好為何現(xiàn)在價(jià)格這么低？”

“銀杏價(jià)格還會(huì)迎來春天嗎？需要多久呢？還具有發(fā)展前景嗎？”

最近在后臺(tái)收到了許多關(guān)于銀杏的留言，提問。銀杏從幾年前火遍全國(guó)各地，價(jià)格一路飆升，到現(xiàn)在問價(jià)者寥寥，價(jià)格一年三降且還未見回升空間。銀杏價(jià)格前后落差之大，自然會(huì)讓種植者為種植前景擔(dān)憂。今天，我們就對(duì)銀杏進(jìn)行一次具體分析，很多類似樹種也可參照這種分析模式。

成為價(jià)格神話的原因

相信每個(gè)種植者在提到銀杏時(shí)，都會(huì)稱贊幾分。同時(shí)相信就算是銀杏價(jià)格低谷的現(xiàn)在，大部分人仍會(huì)將其劃入高端苗木的范圍，至于原因，只在于銀杏各方面條件都太好了！

作為綠化樹，首先，國(guó)家保護(hù)植物、中國(guó)特有、遠(yuǎn)古遺留的植物，這一個(gè)個(gè)標(biāo)簽可都價(jià)值不菲。同時(shí)筆直的樹干，錐形的樹形，形狀獨(dú)特的葉片都讓銀杏樹具有很強(qiáng)的辨識(shí)性。就算是對(duì)植物沒有一點(diǎn)了解的人，在見過銀杏樹葉后也能一眼認(rèn)出銀杏樹。這也就代表了銀杏樹的景觀效果無可替代，其獨(dú)特的葉型，秋季金黃的葉色是其它樹種難以替代的。

在兼具了文化底蘊(yùn)及景觀價(jià)值后，銀杏還具有接地氣的經(jīng)濟(jì)價(jià)值：葉片、白果均可入藥，白果可提取出具有“液體黃金”的銀杏油，葉片也能提取用作許多藥物的原料。

總的來說，銀杏是一個(gè)珍貴、景觀價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、文化底蘊(yùn)深厚、識(shí)別度高的鄉(xiāng)土、彩葉樹種。看著這一連串的形容詞就可預(yù)見其價(jià)值之高，成為價(jià)格神話也在情理之中。

價(jià)格持續(xù)低迷的原因

總的來說，銀杏樹價(jià)格低迷的原因還是人為因素占比較多：

1. 跟風(fēng)種植、大規(guī)模擴(kuò)建讓銀杏泛濫成災(zāi)。銀杏種植面積在這幾年到底擴(kuò)種了多少，這么說吧，在十年前，銀杏還被認(rèn)作為瀕危植物，十年后的今天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎每個(gè)城市都有銀杏打卡地，許多校園小區(qū)也都可以見到銀杏的身影。銀杏之鄉(xiāng)也變得越來越多。一個(gè)樹種只要種的多了，它的選擇也就多了，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也就會(huì)下降。

2. 產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)激烈，供求分布不平衡。現(xiàn)在銀杏的主產(chǎn)地為山東、江蘇一帶，目前市場(chǎng)上80-90%的銀杏皆產(chǎn)出于這兩地。一開始，各地都有種植者想分一杯羹，然而由于山東、江蘇銀杏產(chǎn)業(yè)鏈成熟較早，且種植面積供苗量擴(kuò)展迅速，銀杏試培育的成本又比較高，于是各地在價(jià)格戰(zhàn)中敗下陣來，江蘇、山東銀杏兩足鼎立。四川、湖南等一眾南方地區(qū)要想購(gòu)買銀杏都會(huì)選擇路程較遠(yuǎn)的山東江蘇。但是苗木在長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)，本身便易于受損，這就導(dǎo)致樹木成活率低，而銀杏“活三年，不算活；死三年，不算死”的特性又拉長(zhǎng)了確認(rèn)銀杏存活的周期。故而這種畸形的供求分布導(dǎo)致許多遠(yuǎn)途采購(gòu)方放棄銀杏種植選用其它樹種替代。

3. 深加工困難，經(jīng)濟(jì)效益開始下降。以前銀杏果可以賣到30-50元/斤的價(jià)格，而現(xiàn)在10元/斤已經(jīng)算是高價(jià)了，再加上越來越高的人工費(fèi)，許多之前種植銀杏果的都已經(jīng)放棄這項(xiàng)收入，出現(xiàn)白果落地?zé)o人拾的局面。究其原因，并不是銀杏的藥用價(jià)值不高了：白果加工物在市場(chǎng)上的用途仍然廣泛。而是深加工企業(yè)不足，難以消耗現(xiàn)有產(chǎn)量。

銀杏產(chǎn)業(yè)的未來

真金不怕火煉，銀杏作為一個(gè)優(yōu)秀樹種，其本身的高價(jià)值沒有人會(huì)質(zhì)疑。它具備高價(jià)苗木的特征擁有高價(jià)苗木的實(shí)力。銀杏種植者要想破局渡過寒冬，首先需要的便是淘汰一批人，一批盲目種植而未從種植中思考成長(zhǎng)的人。現(xiàn)在供應(yīng)量太多，不解決供求關(guān)系，價(jià)格永遠(yuǎn)都會(huì)是個(gè)難題。其次需要提高服務(wù)，山東、江蘇兩大產(chǎn)地已經(jīng)形成，再想讓分配平衡是非常困難的。因而銀杏種植者可以提高種植技術(shù)，提高遠(yuǎn)途移栽的成活率，如果有實(shí)力，可以與買方簽訂養(yǎng)護(hù)協(xié)議，保證售后服務(wù)，有針對(duì)地激起采購(gòu)商的購(gòu)苗意向。最后便是需要借助政府的幫助，加大對(duì)銀杏深加工技術(shù)的研發(fā)，完善加工產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)銀杏的宣傳，讓人們都真正的意識(shí)到銀杏的價(jià)值。

不論銀杏價(jià)格如何，其本身價(jià)值都不會(huì)改變。價(jià)值決定價(jià)格，現(xiàn)下銀杏價(jià)格的低迷正是由于人們對(duì)銀杏價(jià)值的認(rèn)知已出現(xiàn)偏差。但偏差只是暫時(shí)的，就像近幾年許多淡出視線的鄉(xiāng)土樹種又被人們提起，銀杏也將如此。當(dāng)然，如果現(xiàn)下銀杏產(chǎn)業(yè)不作出一些改變，轉(zhuǎn)變思路，這個(gè)回漲周期是多少?zèng)]有人會(huì)知道。