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嫩嫩的 自己做的吃的放心!
By kelen的小廚
1、鮑魚去殼用牙刷刷干凈后將表面切花
2、龍口粉絲用開水泡五分鐘
3、跑后的粉絲用剪刀剪幾下 過冷水 放在盤底 然后擺好鮑魚。
4、蒜蓉準備好
5、熱油下蒜蓉 炒金黃
6、加入事先調好的蠔油蒸魚豉油和水的汁,熬汁兩分鐘。倒出來澆在鮑魚上。
7、均勻澆好蒜蓉汁。
8、熱水燒開后將鮑魚放入鍋中蒸五分鐘即可 ;美味的鮑魚可以吃了。
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金熙遠