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這樣的餛飩你吃過嗎?嘎嘣脆
By 靜媽de廚房
1、買來的餛飩皮修成正方形
2、按照折千紙鶴的方法折
3、折
4、折
5、折
6、折
7、折
8、折
9、折
10、折
11、折好后把肉沫拌好,裝入裱花袋,擠去千紙鶴的肚子里,靜置一下
12、油溫燒至8成熱,用筷子固定著放在鍋里炸
13、定型后就可以放開了
14、炸至表面金黃撈起擺盤
15、加入自己喜歡的沾水就可以開吃了
做好的千紙鶴一定要風干一下,等面皮變硬再炸,就不容易變形
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高楠遠