科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
文：黃大娘編：貓九技術(shù)支持：北京東方黃埔白酒技術(shù)研究院在中國，詩酒不分家，無酒不成席！酒從7000年前的賈湖遺址走來，從李白的《將進酒》里走來，烙在我們的飲食基因里。從孩子出生的百日宴到老人祝壽的生日宴；從新人喜結(jié)良緣的婚宴到事業(yè)成功的慶祝
文：黃大娘
編：貓 九
技術(shù)支持：北京東方黃埔白酒技術(shù)研究院
在中國，詩酒不分家，無酒不成席！
酒從7000年前的賈湖遺址走來，從李白的《將進酒》里走來，烙在我們的飲食基因里。
從孩子出生的百日宴到老人祝壽的生日宴；從新人喜結(jié)良緣的婚宴到事業(yè)成功的慶祝宴；從一人小酌的日常餐到逢年過節(jié)的團圓宴，酒成為了中國人生活中必不可少的飲品。
但是，酒類消費者真的了解酒嗎？
誰是酒類消費者的娘家人？
傳播"知酒、識酒、鑒酒"內(nèi)容的《消費評論（酒類）》雜志擁有全國公開發(fā)行刊號，旨在幫助消費者進行更好的酒類消費，改善消費者對白酒的認知偏見，改變白酒消費不透明的格局，倡導(dǎo)酒類消費健康。
移動互聯(lián)網(wǎng)時代是傳統(tǒng)紙媒的嚴冬，我們——《消費評論（酒類）》雜志在時代關(guān)上的窗邊推開了新媒體的大門，成為了"消費評論酒類融媒體"。
消費評論酒類融媒體關(guān)注白酒的"體驗中"和"體驗后"，改變白酒消費不透明的格局，挖掘出白酒和消費者之間的感性聯(lián)系。
2016年10月，我們有了微信公眾號"消費評論"。
2017年8月，我們有了頭條號"消費評論酒類融媒體"。
公眾號、頭條號、百家號……新媒體平臺上有太多關(guān)于酒類的大號，誰才是消費者的娘家人？
是關(guān)注酒業(yè)動態(tài)，重點放在酒企和經(jīng)銷商圈層的微酒、云酒頭條嗎？
是一邊普及白酒知識一邊賣著劣質(zhì)酒的私人媒體號嗎？
是各大酒企或經(jīng)銷商自己運營的營銷號嗎？
幫消費者發(fā)聲，普及白酒知識，揭開白酒營銷中的"內(nèi)幕"，成為酒類消費者后盾，一切都是站在消費者一邊的媒體號才是消費者的娘家人。
2016年12月，由《消費評論》雜志與31家省（市、區(qū)）都市報的聯(lián)合主辦的"2016首屆中國值得百姓信賴的100款白酒"評選活動在北京隆重啟動。
2017年7月，《消費評論》聯(lián)合"百姓健康消費聯(lián)盟"旗下所屬媒體單位展開了"走進濃香帝國"系列活動及報導(dǎo)，活動以幫助消費者正確理解濃香型白酒為訴求，在消費群體中引起了巨大的反響。
2017年11月，中國酒業(yè)協(xié)會和《消費評論》聯(lián)合舉辦了大型"問酒"活動。本次活動是2017年上海國際酒交會以"世界名酒·共享榮耀"為主題的"世界名酒價值"主論壇的重要內(nèi)容，主旨是打通酒類消費者和業(yè)界的障壁，還酒類市場一個朗朗乾坤。
2018年3月15日，頭條號上，我們有了第一篇閱讀量過10萬的稿件《315說：滾蛋吧，酒坑君！》。
2018年5月21日，頭條號上，我們有了第一篇閱讀量過80萬的稿件《酒桌上看女人，一看一個準》。
2019年10月16日，頭條號上，我們有了第一篇閱讀量過200萬的稿件《明明是酒精勾兌酒卻冒充陳釀？15元一瓶牛欄山二鍋頭喝的人還不少》。
對于頭條號來說，這樣的閱讀量不值一提，但對于專注白酒領(lǐng)域的我們來說，是告別過去，走在移動互聯(lián)網(wǎng)新時代下的鮮明印記！
我們揭露酒企的"秘密"
我們曾經(jīng)猶疑，我們曾經(jīng)彷徨，我們用傳統(tǒng)媒體的思維做著新媒體，閱讀量無比慘淡！
我們不斷調(diào)整著我們的寫作方向，從"我認為你應(yīng)該知道"，到"你想知道什么我來回答"，就如樸樹歌中所唱："我曾經(jīng)失落失望失掉所有方向，直到看見平凡才是唯一的答案"，我們終于找到了移動互聯(lián)網(wǎng)時代下的前進方向。
我們將頭條號做為了我們的主戰(zhàn)場，而頭條號稿件閱讀量的反饋也讓我們知道，想當消費者需要的娘家人，就不要害怕挑戰(zhàn)！
讀者的支持讓我們有了得罪酒企和經(jīng)銷商的勇氣，我們將一些酒企和經(jīng)銷商不想讓消費者知道的知識宣傳出去，如酒糟酒、土埋酒、長毛酒都是騙人的。
在白酒價格一漲再漲，高端酒成為酒企宣傳重點的時候，我們思考，"有錢人畢竟是少數(shù)，價格便宜的民酒里就沒有好酒嗎？"
2018年8月，我們關(guān)于"名酒與民酒"的系列報道《多少錢的酒我們喝得起？中國白酒消費段位分析》《名酒喝不起，不如喝"民酒"》《民酒=劣酒？是時候轉(zhuǎn)變觀念了》得到了眾多消費者的評論和關(guān)注。在茅臺、五糧液都以更加嚴歷的措施清理貼牌酒時，汾酒卻曝出負面新聞，我們及時傳遞我們的聲音。
2019年4月，我們關(guān)于汾酒貼牌酒亂象做了系列評論稿《"汾酒加集團"真相痛心！合作商的錢VS消費者的心，誰贏？》《被曝光貼牌亂象的汾酒發(fā)聲明，憑什么消費者要為不良貼牌酒買單？》《就讓茅臺、五糧液、汾酒等知名貼牌酒滾出我們的酒桌！》，6月又做了后續(xù)評論稿《汾酒狠心對自己下殺招！帶"汾"字產(chǎn)品一律收回，貼牌酒走到盡頭？》，四篇稿件的閱讀量，每一篇都過萬。
隨著人們對健康的重視，養(yǎng)生酒得到進一步發(fā)展，我們將目光看向勁牌毛鋪苦蕎酒。
2019年5月30日，我們在《勁牌毛鋪苦蕎酒，我真的不是要黑你！》里寫道"你為啥就不能象別人家的孩子一樣展開白酒標識呢？這讓人不由產(chǎn)生聯(lián)想，你的基酒到底是啥呢？為啥就不能明確標注白酒成分呢？如果你能做得更好，為何你只做到好？茅臺集團和瀘州老窖能做到的事，勁牌也要努力去做到，才不愧是配制酒里的大哥"得到了眾多讀者支持。
面對低端市場消費人群龐大的牛欄山陳釀白酒，我們希望消費者弄清楚這是一款什么酒。
2019年10月16日，我們發(fā)表了《明明是酒精勾兌酒卻冒充陳釀？15元一瓶牛欄山二鍋頭喝的人還不少》，告訴大家，牛欄山陳釀白酒（俗稱“白牛二”）不是陳年純糧酒，而是酒精酒。讀者們在文章后的評論超過3000條，閱讀量破突200萬。
以數(shù)據(jù)說話，我們“得罪”了酒企和經(jīng)銷商，卻贏得了消費者，我們才是消費者的娘家人！
在今日頭條，我們是唯一擁有雜志背景、聯(lián)合北京東方黃埔白酒技術(shù)研究院國家級專業(yè)品酒師，得到中國食協(xié)白酒專業(yè)委員會，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長、白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長馬勇，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長吳亞東，酒業(yè)泰斗季克良、高景炎、賴登燡等專家支持，并且站在消費者立場發(fā)聲的媒體號！
不忘初心，方得始終！
我們要一直做酒類消費者的娘家人！
朋友們，一路走來，感謝大家的支持！你有什么想對消費君說的？歡迎留言分享！
張龍一