進(jìn)入8月中旬，三季度進(jìn)入中期，金九銀十的旺季即將到來，在國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場，肉禽蛋價格卻呈現(xiàn)迥然的走勢！其中，雞蛋價格逆勢上漲，目前，國內(nèi)主流消費(fèi)城市，雞蛋零售價已經(jīng)沖高6元/斤，而批發(fā)市場雞蛋價格已經(jīng)達(dá)到了5.3~5.6元/斤，不過，隨著市場

進(jìn)入8月中旬，三季度進(jìn)入中期，金九銀十的旺季即將到來，在國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場，肉禽蛋價格卻呈現(xiàn)迥然的走勢！其中，雞蛋價格逆勢上漲，目前，國內(nèi)主流消費(fèi)城市，雞蛋零售價已經(jīng)沖高6元/斤，而批發(fā)市場雞蛋價格已經(jīng)達(dá)到了5.3~5.6元/斤，不過，隨著市場消費(fèi)抵觸情緒反彈，蛋價有沖高回落的表現(xiàn)！而在淡水魚以及豬肉價格方面，行情卻呈現(xiàn)深度低迷的態(tài)勢，如今消費(fèi)旺季即將到來，難道養(yǎng)殖業(yè)要旺季不旺嗎？具體分析如下：

一、雞蛋價格沖高回落！

據(jù)雞蛋行情數(shù)據(jù)顯示，目前，北上廣地區(qū)，北京雞蛋批發(fā)均價達(dá)到了5.06元/斤，上海雞蛋到場價格5.16元/斤，廣東地區(qū)蛋價維持在5.03元/斤。在山東以及河北主要產(chǎn)區(qū)，雞蛋走貨均價山東地區(qū)蛋價維持在4.75元/斤，河北地區(qū)雞蛋走貨均價維持在4.73元/斤！目前，主流市場產(chǎn)銷地區(qū)，雞蛋批發(fā)均價相比8月13日回落了0.15~0.3元/斤！

蛋價的沖高回落，受供需兩方影響，一方面，雞蛋價格的走高，貿(mào)易商拿貨積極性下降，而受國內(nèi)散發(fā)病例影響，多地養(yǎng)殖戶雞蛋出庫情緒反撲，貿(mào)易商呈現(xiàn)壓價的表現(xiàn)；另一方面，食品加工企業(yè)陸續(xù)備貨完成，不少企業(yè)受限于蛋價的高漲，需求表現(xiàn)明顯下滑，抑制了行情再漲！不過，雖然目前蛋價有沖高回落的表現(xiàn)，但是，礙于飼料成本的上漲以及雞蛋產(chǎn)能不足，行情仍將延續(xù)高位橫盤的態(tài)勢，中秋假期前，雞蛋價格難有明顯的降幅！

二、鯉魚一斤降8元！

今年五一假期前后，國內(nèi)淡水魚價格受塘口成魚不足、禁漁期影響，疊加市場消費(fèi)反彈，淡水魚價格大幅走強(qiáng)！據(jù)北京新發(fā)地市場了解，5月初，批發(fā)市場鯉魚均價漲至14元/斤！而截止到目前，批發(fā)市場鯉魚價格已經(jīng)跌至6元/斤，一斤鯉魚短短3個月的時間降了8塊錢，鯉魚價格跌幅表現(xiàn)突出！

而據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上周國內(nèi)主流地區(qū)，塘口鯉魚價格降至5.5元/斤，鯉魚價格大幅下挫，行情已經(jīng)基本回落至往年同期的水平！據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，造成淡水魚價格明顯下挫的支撐，一方面，受國內(nèi)病例散發(fā)影響，物流運(yùn)輸受限，下游餐飲消費(fèi)低迷，市場需求大幅下滑！另一方面，目前，國內(nèi)主要塘口，鯉魚處于集中出塘的階段，市場成魚供給猛增，但是，受限于物流運(yùn)輸受阻，價格呈現(xiàn)明顯下挫的表現(xiàn)！

三、豬肉價格不及10元/斤！

昨日，筆者家鄉(xiāng)的大集，目前，本地普通帶皮豬肉價格降至11~12元/斤，到了中午尾市階段，豬肉價格甚至降至10元/斤！近期，本地豬肉價格延續(xù)了底部橫盤的態(tài)勢，而在北京新發(fā)地批發(fā)市場，目前，多種不同部位的豬肉已經(jīng)不及10元/斤！

據(jù)了解，截止到8月15日，新發(fā)地批發(fā)市場，白條豬成交價8~9.25元/斤，價格相比此前回落了1.5元/斤左右；而臀尖價格已經(jīng)降至7.5~9元/斤；五花肉價格降至9.5~12元/斤，純瘦肉價格維持在9~10元/斤。目前，北京批發(fā)市場，主流豬肉批發(fā)均價已經(jīng)不及10元/斤！

而豬肉價格的低迷，受生豬價格頹勢影響，目前，國內(nèi)外三元生豬價格維持在7.49元/斤，雖然行情呈現(xiàn)窄幅上漲的態(tài)勢，但是，豬價底部橫盤的表現(xiàn)仍較突出，目前，養(yǎng)殖戶頭均出欄虧損大致達(dá)到了200~1500元，其中，自繁自養(yǎng)出欄虧損維持在200~400元/頭，而外購仔豬育肥虧損或?qū)⑦_(dá)到1000~1500元/頭！

四、后市分析！

如今，養(yǎng)豬處于深度虧損的行情，鯉魚1斤降8元，但是，隨著金九銀十月份臨近，旺季即將到來，那么，養(yǎng)殖業(yè)也要“旺季不旺”嗎？

在筆者看來，對于生豬養(yǎng)殖業(yè)來說，隨著旺季的到來，下游豬肉消費(fèi)逐步回暖，疊加養(yǎng)殖端看漲惜售情緒濃厚，市場豬肉供強(qiáng)需弱的表現(xiàn)也將逆轉(zhuǎn)，豬價仍有震蕩走強(qiáng)的預(yù)期，但是，礙于市場上漲的阻力較強(qiáng)，預(yù)計豬價后市上漲的空間有限，即便中秋來臨，養(yǎng)豬或難逃離虧損的周期！而對于魚價來說，目前掣肘魚價反彈的根源在于成魚集中上貨，但是，運(yùn)輸受阻，下游消費(fèi)受限！雖然，中秋旺季到來，預(yù)計魚價仍有窄幅上漲的行情。而對于雞蛋價格來說，目前，行情已經(jīng)基本見頂，受雞蛋價格過高限制，消費(fèi)替代表現(xiàn)突出，預(yù)計，雞蛋價格或?qū)⒀永m(xù)橫盤走勢，行情不具備進(jìn)一步?jīng)_高的預(yù)期了！

鯉魚1斤降8元，豬肉不及10元，蛋價沖高回落，養(yǎng)殖業(yè)要旺季不旺？對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點(diǎn)，圖片來自網(wǎng)絡(luò)！