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200元左右的口糧酒是白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的價(jià)格帶,任何一個(gè)品牌都在這個(gè)價(jià)格帶大量產(chǎn)品。今天就跟大家盤一盤200元左右好喝的醬香酒與濃香酒!一、濃香型濃香型白酒按理來說應(yīng)該是中國(guó)白酒市場(chǎng)的一哥,國(guó)家第5屆評(píng)酒會(huì)一共評(píng)選出了17大名酒,其中濃香
200元左右的口糧酒是白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的價(jià)格帶,任何一個(gè)品牌都在這個(gè)價(jià)格帶大量產(chǎn)品。今天就跟大家盤一盤200元左右好喝的醬香酒與濃香酒!
一、濃香型
濃香型白酒按理來說應(yīng)該是中國(guó)白酒市場(chǎng)的一哥,國(guó)家第5屆評(píng)酒會(huì)一共評(píng)選出了17大名酒,其中濃香型白酒就占了9款,而我今天推薦的基本也是這些老牌好酒:
1、五糧液嫡系——五糧春
五糧春是五糧液的嫡系,這兩年跟著大趨勢(shì)也漲了幾波價(jià),2017年的時(shí)候150元就能買到,這兩年雖然漲了點(diǎn)但還算合理。
大致感受是:五糧春入口有些許酒精刺激感,香味濃郁度和醇厚度欠了些火候,50度的酒我能喝出水感。優(yōu)點(diǎn)在于春的口感從頭到尾基本一致,香氣有,入口也不算辣,用一個(gè)詞來形容就是平淡或者說柔和?
2、洋河海之藍(lán)、古井貢年份原漿 古5
古井貢酒與洋河都屬于江淮系濃香型白酒,江淮系還包括河南、山東的濃香型,特點(diǎn)基本一致。我認(rèn)為海之藍(lán)的口感更好一些,海之藍(lán)給人一種非常香醇的感覺,口感更加的綿密,但是洋河小海入口會(huì)感覺非常的辛辣。
而古井貢作為濃香型大曲酒的一個(gè)重要分支,在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。香醇似幽蘭,色清如水晶,是老古井貢酒的特點(diǎn)。
二、醬香型
1、茅臺(tái)系
王子酒是茅臺(tái)拿下中、低端市場(chǎng)的嫡系,賣了多年,在市場(chǎng)考驗(yàn)中不斷漲價(jià)。王子酒已經(jīng)發(fā)展成了一個(gè)系列,在酒質(zhì)上,珍品王子=醬香經(jīng)典>醬門經(jīng)典>藍(lán)標(biāo)>普王。
2、珍品珍酒
珍酒是茅臺(tái)酒廠異地實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的產(chǎn)物,70年代中期,周總理下達(dá)了把茅臺(tái)產(chǎn)能擴(kuò)大到萬噸的指示,茅臺(tái)酒廠技術(shù)專家在湖南用了十年時(shí)間研發(fā)出的一款醬香型白酒。
十年時(shí)間打造的試驗(yàn)酒口感非常接近茅臺(tái),但仍有一定的差距,而被茅臺(tái)酒廠放棄。當(dāng)?shù)卣X得很可惜,繼承了該項(xiàng)目,將酒名定為“珍酒”,并作為接待用酒,彌補(bǔ)茅臺(tái)產(chǎn)能不足的需求。
3、董酒暢享版
董酒屬于董香型,又叫藥香型。嚴(yán)格來說不屬于醬香型,但是董酒的生產(chǎn)工藝與醬香有千絲萬縷的關(guān)系,也勉強(qiáng)算得上是醬香型的一個(gè)分支。董酒所有的酒都使用純糧固態(tài)法釀制,百草入曲,所以有點(diǎn)中藥味。
暢享版標(biāo)價(jià)329元,事實(shí)上常年買一發(fā)二,實(shí)際價(jià)格在165元左右,特點(diǎn)是酒香、藥香協(xié)調(diào),入口豐滿,酸度高,后味長(zhǎng),既有大曲酒的濃郁芳香、醇厚味長(zhǎng),也有小曲酒的綿柔醇和。
小眾白酒——清香型
清香系包括清香型、老白干、二鍋頭、小曲清香等生產(chǎn)工藝與汾酒類似的白酒,這些酒基本都是從汾酒發(fā)展而來的。由于清香型白酒具有發(fā)酵周期短、儲(chǔ)酒期短、出酒率高的特點(diǎn),生產(chǎn)成本相對(duì)濃香、醬香、融合香型更低!
1、老白汾10、藍(lán)汾
清香型中的黃鶴樓、寶豐酒已經(jīng)沒落了,汾酒成了清香型白酒的首選。老白汾特點(diǎn)是清、爽、綿、甜、凈,新酒稍辣喉,建議買后放上一年再喝。老白汾是幾十年的老產(chǎn)品了,瓶子的外形基本沒有大的變化,與老版老白汾相比,顏色更深了點(diǎn),酒蓋更大了一點(diǎn),顯得更現(xiàn)代感。
由于清香型白酒生產(chǎn)成本低,在其他白酒漲價(jià)的初期,汾酒一直在遵守薄利多銷的路子,沒怎么漲價(jià),造成現(xiàn)在的老白汾非常具有性價(jià)比。同一個(gè)檔次的老窖特曲已經(jīng)358了,五糧特曲238了,同樣漲價(jià)比較慢的金劍南K6也逼近了200,而老白汾仍然在165上,是暢銷的幾大名酒中同檔次價(jià)格最低的了,搞活動(dòng)時(shí)甚至能用200+的價(jià)格買到老白汾15。
2、金蓋江小白
江小白這款酒很多人是給小孩子喝的,剛出來的時(shí)候我喝過好幾次,這酒味道跟普通的國(guó)產(chǎn)白酒不一樣,味道比較偏向于伏特加,白俄那邊產(chǎn)的伏特加跟江小白基本一個(gè)味道,口感順滑,但是有撕裂的苦澀感,還有明顯的高粱酒的味道。
這個(gè)品牌主打年輕人的市場(chǎng),忽略了中老年人的市場(chǎng),但口味其實(shí)還真不差,這酒主要是比較順滑,不像別的白酒太刺激,適合小孩喝。但還是有點(diǎn)粗糙的口感,口感太薄,不夠精致。折合80多一斤的酒,能做得更好點(diǎn),更順滑。
3、衡水老白干大清花
第一次喝衡水老白干大清花的時(shí)候總覺得它有一股爛山藥干的味道,但多喝幾次后就發(fā)現(xiàn)了這款酒的奧妙。
因?yàn)槭羌兗Z固態(tài)釀酒,酒后不上頭,醒酒快,低醉酒度,大小青花口感更輕柔,加上漸變色的瓶身特別受我喜歡,因此購買的次數(shù)也比較多
金原華
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