普洱茶有生茶、熟茶和陳茶三種形態(tài)，由此衍生出三種市場。如今的普洱茶市場上，老茶已經是真假難辨，熟茶良莠不齊，逼得人們追到茶山源頭去尋找“貨真價實”的純料普洱生茶？但即便是上了茶山，您能確定您收到的就是純料？就是古樹？就是真正的老班章？當今的

普洱茶有生茶、熟茶和陳茶三種形態(tài)，由此衍生出三種市場。如今的普洱茶市場上，老茶已經是真假難辨，熟茶良莠不齊，逼得人們追到茶山源頭去尋找“貨真價實”的純料普洱生茶？但即便是上了茶山，您能確定您收到的就是純料？就是古樹？就是真正的老班章？

當今的茶山之上，成品茶尚未推出之時，毛料干茶、鮮葉甚至還未出芽的茶樹就已經提前和山上茶農、茶企、上山收料的茶商形成了一個交易市場，我們姑且謂之山頭茶市。

有了市場就有欺詐，山頭茶市一樣難以免俗，李代桃僵的把戲時時上演，魚目混珠的老班章比比皆是。

話題有些扯遠，我們還是回過頭來說說班章。

關于老班章的傳說、故事和事故應該是最多的。很多茶友喜愛老班章，不僅僅因為它的品質，名氣大、關注點多也是原因之一，同樣也有不少茶友懼怕老班章，怕什么？怕被忽悠！如果您簡單了解一下老班章的這些常識，也許就少走些彎路，至少不再被輕易忽悠了：

1、位置

老班章位于勐海班章村委會管轄，班章村委會除了老班章，還有新班章、老曼峨、壩卡囡和壩卡竜四個寨子落，但是其中以老班章的古樹資源最豐富，名氣也最大。班章”源自傣語：“巴渣”，意為：“一條魚”，漢語音譯過來就成了：“班章”。

2、五寨

班章是西雙版納勐海縣布朗山班章村委會的簡稱,下轄五個寨子,即五個小村子，又叫“班章五寨”如下:

老班章村.愛尼族村寨(又叫哈尼族)

新班章村:愛尼族村寨

老曼娥村:布朗族村寨

壩卡竜村.拉祜族村寨

壩卡囡村.拉祜族村寨

這五個村寨加上屬于賀開村委會實際上又距離老班章村更近的班盆村（為拉祜族村寨），都產茶,以前都叫班章茶。

六寨的茶，單從外型是看不出是不是班章茶的,因為云南的大樹茶大多外形差別并不太大.并且班章茶和云南大多數(shù)產茶區(qū)一樣,曬青毛茶也分十個等級,從一級到級外,所以班章茶也有高等級和低等級之分,難道班章茶只有嫩芽就沒老葉和茶梗嗎?

3、歷史

老班章的千年古茶樹主要是布朗山的布朗族同胞種下的，據(jù)班章哈尼族同胞介紹，新、老班章過去都有布朗族人聚居，布朗族人遷走后，把這些古茶樹留給了新、老班章的愛伲人。這就是老班章愛伲族建寨僅540余年，居然有千年古茶樹的原因。據(jù)說，以前為感謝布朗族同胞，老班章的人每次宰牛，都要給布朗族人送牛肉。

4、現(xiàn)狀

外人看來，老班章人很富裕，你瞧，100來戶人家的小寨，那么偏僻的山頭，剛進寨門的右手邊就有一家農村信用合作社，這恐怕這整個云南茶山唯一開在寨子里的銀行，為啥？錢茶交易實在太多唄！

其實，茶農的富裕也就這幾年的事情，老房子全拆了，新房子蓋得又大又寬。車子也豪，但很多生活卻沒有馬上變更，人心之復雜，變化之劇烈，使這個人口500多人的寨子，成為很多人心中的傳奇。

5、資源

老班章共有古茶園4490畝，樹齡在100年以上的古茶樹共有78555棵。所有古茶樹于1999年按當?shù)卮迳?17戶的實有人口分配，平均每人擁有古茶樹100棵左右。

6、產量

班章茶歷來都好,但計劃經濟時代,雖然可能收購點不同,(當時有三個收購點)但大多最后都是交到勐海茶廠.茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷廢止過后,市場放開,我們都可以自由去收購,但當時從年頭到年尾定多過的去的不會超過30噸,把班章所有的從一級到十級的茶葉全部加上,一年到頭不會超100噸。其中質量又以老班章村的最好,其次到老曼娥村,其他四個村質量差不多。

每年老班章寨子里的古樹茶干毛茶產量大概在50噸左右，現(xiàn)在的情形是：僅廣州芳村茶葉市場，售出的號稱老班章古樹茶就有2700噸，還不包括全國各大大小小的茶莊私人茶號、小圈子里流通的玩家茶，到底有多少是真貨呢？

7、外形

據(jù)村民介紹，老班章古茶樹并不全是“霸氣”的茶，也不全是大芽頭的茶。老班章茶園茶葉具有多樣性，單其芽頭就有細芽、粗芽、黑芽，細芽頭的古樹茶最霸氣。

想讓老班章毛茶外形漂亮，茶的協(xié)調性好，在原料選購時，宜按一定比例將細芽茶和粗芽茶進行組合。因此，如果你追求的是純料，那些芽頭小的，不“霸氣”的老班章古樹茶，是不是會被認為是假茶？

8、特點

從口感上劃分，老班章有苦茶（即所謂的“霸氣”茶）、甜茶、澀茶（多生長在陽光照射強烈和照射很少的地方）。

班章茶的特點是香氣好,濃度高,苦澀味重,飲后回甘快,回味很甜.是我們當時比較喜歡收的原料.但是有些人加入炒作,吹噓過后,茶價象飛一樣,從2002年的17元/千克,到07年的280元/千克,再看看這幾年的茶價,動輒幾千上萬，現(xiàn)在論茶似乎就只有班章,那就更可笑了,要知道云南是全國茶葉種植面積最大的省份,大樹茶,野生茶豐富多彩,能和班章相比的茶太多太多,普洱茶是好東西,班章茶也是好茶,但不要把他神秘化,更不是神話.多喝,多看,多比較,自己認為好即是好了。

9、樹種

老班章的樹種，既有來自老曼峨的苦茶，也有帕沙系的甜茶、更有原始種。如果你買到的是甜茶，是不是也會被認為是假茶？

10、價格

2000年，勐海茶廠收購老班章普洱茶時，嫌老班章的茶芽過于碩大，影響美觀度，所以把老班章成本價壓到了8元/公斤，遠低于其他茶的收購價。

2001年，每公斤漲到11元至12元，但勐海茶廠只收了一部分就停止收購；

2002年，每公斤突然漲到100元左右，此時已有人開始關注山頭茶。

從2003年開始，隨著山頭古樹概念的風行，老班章茶價逐年飆升，至2014年，老班章普洱茶春茶價格，已經漲到8000元每公斤。

2016年，老班章普洱茶價格處于一個平穩(wěn)期，古樹頭春茶在6000-8000元/公斤。

2017年，老班章古樹茶頭春茶8000-15000元/公斤。之所以有個范圍，是因為即便是古樹也有樹齡大小、單珠、茶樹王等差異，更別提那些炒作因素摻雜的32萬，68萬的天價老班章了！

現(xiàn)在心里有數(shù)了吧，8千以上一公斤的古樹，經過初制、蒸壓包裝成357克餅，幾十元一片，可能嗎？

11、熟茶

以前，說老班章熟茶是一個笑話。

現(xiàn)在，笑話成真了。

先說古樹熟茶，在2010年以后到2015年，市場陸續(xù)有古樹熟茶出現(xiàn)，但肯定是以拼配為主，一方面是降低風險，一方面是讓滋味更飽和。絕對意義上的純料古樹熟茶還是蹤跡難覓，應該有，但是也是土豪玩的資本游戲，這種茶很少會流到市面上來。古樹老茶頭等一系列衍生品也是同理的。

2015年開始，市面陸續(xù)有人使用離地木板的小堆發(fā)酵，基本上一噸左右就可以發(fā)酵。再后來，2016年開始就有竹筐發(fā)酵，分大竹筐與小竹筐。再后來，就是木箱與木框發(fā)酵。基本上200公斤的曬青毛茶已經可以發(fā)酵了。

也就是說，2010年以前用古樹料發(fā)酵的熟茶簡直是鳳毛麟角，而2010年后的古樹熟呢，如果工藝上不出問題，口感上可能會比用普通料制成的熟茶好些，但根據(jù)之前的價格分析，古樹老班章的原料價格擺在那里，刨除人工成本和制程損耗，幾十元一片的老班章古樹熟茶那就更加不可能！別說古樹，即使用秋茶、用小樹也是不可能，何況掛著老班章的名號售賣的熟茶，它可能會標注上“小樹”、“秋茶”、“拼配”這些不受歡迎的宣傳詞嗎？

正好剛開湯過一片老班章熟茶，先不說滋味口感，看看包裝上“300年樹齡”、“100%純料正品”、“極品”、“2013年特制發(fā)酵茶”，是不是很辣眼！很搞笑！很奇葩！

也許，現(xiàn)在真的有執(zhí)著之人用老班章的真料來認真做一些熟茶，也許也能真的做出一些好茶來，但他肯定是小眾之小眾行為，作為一遭被蛇咬的小編自己是——不看好！

本文原創(chuàng) 作者：刀哥

（更多好文及茶文化知識，請關注新茶媒，關注刀哥說茶）