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1.原料雖然曬白金和簡(jiǎn)語(yǔ)系列的原料都是一樣來(lái)自我們品品香的茶園基地,但是曬白金是精選原材料的70%,標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格,精益求精。2.工藝我們?cè)?jīng)說(shuō)過(guò),曬白金系列都是緊壓茶。而簡(jiǎn)語(yǔ)系列,則是散茶緊壓茶兼有。曬白金的緊壓茶包括茶餅和“一粒一泡”巧克
1.原料
雖然曬白金和簡(jiǎn)語(yǔ)系列的原料都是一樣來(lái)自我們品品香的茶園基地,但是曬白金是精選原材料的70%,標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格,精益求精。
2.工藝
我們?cè)?jīng)說(shuō)過(guò),曬白金系列都是緊壓茶。
而簡(jiǎn)語(yǔ)系列,則是散茶緊壓茶兼有。
曬白金的緊壓茶包括茶餅和“一粒一泡”巧克力小磚,而簡(jiǎn)語(yǔ)的緊壓茶則僅有茶餅。
雖然壓一餅白茶餅和壓制一片巧克力小磚的工本費(fèi)差不多,但是我們的白茶餅一餅一般是250g-380g,巧克力白茶一片則只有20g-40g。
如果要用同樣的1斤白茶來(lái)壓制,壓制成巧克力小磚的成本比起壓制成餅,就高了很多。
另外,白茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)普洱茶那樣的渥堆,成茶基本沒(méi)有膠質(zhì),所以松散難壓餅。白茶餅體積大且厚,巧克力白茶體積小且薄,所以巧克力白茶壓制難度更大,成本更高。
資料來(lái)源:白茶筆記
3.生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
曬白金,老白茶。
曬白金這一系列的產(chǎn)品,都是在品品香至醇倉(cāng)至少陳上三年。
三年的自由呼吸、變化、成長(zhǎng),歲月的洗禮造就真正好茶。
而簡(jiǎn)語(yǔ)系列,則是新茶老茶皆有。
4.其他
曬白金系列每款產(chǎn)品,都擁有各自的“身份證”。
這張看似普通的“身份證”,高度集中了年份、等級(jí)、產(chǎn)地信息,濃縮了所有曬白金的溯源體系,開(kāi)啟了正宗老白茶的認(rèn)知大門(mén)!
而簡(jiǎn)語(yǔ)系列則是沒(méi)有的。
另外,曬白金大部分產(chǎn)品的包裝更為奢華,而簡(jiǎn)語(yǔ)由于其“簡(jiǎn)”的內(nèi)涵,包裝會(huì)比較簡(jiǎn)單。
當(dāng)然,其他還包括諸如口感之類的細(xì)微差別,由于各人感受不同,這里就不好細(xì)說(shuō)了。
張夕
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