酒，一直是國(guó)民經(jīng)濟(jì)稅收大戶(hù)，建國(guó)后國(guó)家經(jīng)濟(jì)百?gòu)U待興，為了重振釀酒工業(yè)，在1952年第一次舉辦了全國(guó)評(píng)酒會(huì)，之后到1989年，一共舉辦了五屆，曾有幸上榜的中國(guó)名酒有十幾種。不過(guò)評(píng)酒會(huì)也已經(jīng)有30多年未曾再次舉辦，三十年來(lái)行業(yè)激變、有些抓住了機(jī)

酒，一直是國(guó)民經(jīng)濟(jì)稅收大戶(hù)，建國(guó)后國(guó)家經(jīng)濟(jì)百?gòu)U待興，為了重振釀酒工業(yè)，在1952年第一次舉辦了全國(guó)評(píng)酒會(huì)，之后到1989年，一共舉辦了五屆，曾有幸上榜的中國(guó)名酒有十幾種。

不過(guò)評(píng)酒會(huì)也已經(jīng)有30多年未曾再次舉辦，三十年來(lái)行業(yè)激變、有些抓住了機(jī)遇一飛沖天、有些名酒早已落寞、有些甚至已經(jīng)消失在歷史長(zhǎng)河中。

這5次評(píng)酒會(huì)參評(píng)的酒是一次比一次多，規(guī)則也是越來(lái)越復(fù)雜嚴(yán)格，評(píng)出的國(guó)家名酒均是在當(dāng)時(shí)已經(jīng)小有名氣的酒。五屆評(píng)酒會(huì)共評(píng)出金質(zhì)獎(jiǎng)（國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)）17個(gè)，優(yōu)質(zhì)酒53個(gè)，不少酒更是此次參與此次不落下：

時(shí)過(guò)境遷，現(xiàn)在的八大名酒中，有些早已名不副實(shí)，有些依舊實(shí)力不俗，來(lái)看看哪些品牌的酒依然值得購(gòu)買(mǎi)：

8大名酒還有哪些值得買(mǎi)？

1、茅臺(tái)

八大名酒中的【茅臺(tái)酒】指的并不是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的酒，只是特指飛天茅臺(tái)，旗下“一曲三茅四醬”中不乏好酒但也并未達(dá)到飛天茅臺(tái)的級(jí)別，至于什么“五年王子賽飛天”就更是個(gè)笑話(huà)。

一曲三茅四醬：貴州大曲，賴(lài)茅，華茅，王茅，王子系列，迎賓，漢醬，仁酒

自飲推薦王子系列：生肖＞金樽＞醬香≈珍品＞醬門(mén)＞金王＞黑金≈醬色＞普王≥藍(lán)王

珍品王子和醬香王子算是性?xún)r(jià)比比較高的，可作為口糧

請(qǐng)客送禮中端價(jià)位推薦：賴(lài)茅（傳禧、傳承）、仁酒。賴(lài)茅傳禧和傳承個(gè)人感覺(jué)酒質(zhì)差不太多，勿噴

至于茅臺(tái)主線(xiàn)高端系列產(chǎn)品：飛天和五星酒質(zhì)差不多，飛天送人更硬；至于生肖那是給想收藏的酒友的玩物，自己喝沒(méi)啥意思。

2、五糧液

五糧液，多糧濃香的代表，高端線(xiàn)僅次于茅臺(tái)，品質(zhì)穩(wěn)定。

五糧液高端：交杯、普五、1618。

普五屬于是老產(chǎn)品一直延續(xù)要現(xiàn)在，自己喝送禮都是硬通貨。

1618和普五的品質(zhì)上差不多，按照官方的定位來(lái)說(shuō)，交杯和1618高于普五，但實(shí)際上1618經(jīng)常能拿到低于普五的價(jià)格，去年我在京東也是900多擼了1瓶，感覺(jué)和普五品質(zhì)差不太多。

口糧款：五糧春、五糧特曲、尖莊

五糧春和五糧特曲價(jià)格上差不太多，五糧特曲要貴一丟，不過(guò)個(gè)人感覺(jué)：五糧春 > 五糧特曲

五糧春更有五糧液的風(fēng)格路數(shù)，更加舒適干凈，整體感受雖不如五糧特曲爆香感足，但整體要協(xié)調(diào)些。

尖莊就不多說(shuō)了，光瓶酒中算是品質(zhì)比較好的，喝起來(lái)也過(guò)癮

3、瀘州老窖

瀘州老窖產(chǎn)品不多，國(guó)窖1573、窖齡系列、特曲、頭曲、二曲、三曲。

買(mǎi)老窖的低端酒要注意他的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和配料表，我印象中二曲、三曲都是酒精勾兌酒，建議從頭曲起步買(mǎi)。

關(guān)于瀘州老窖執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，這篇文章中有說(shuō)明，不清楚的可以看看：

什么才是純糧酒？如何判別，一文看懂

瀘州老窖的產(chǎn)品中，最靠譜的還是要數(shù)國(guó)窖1573和瀘州老窖特曲，國(guó)窖1573品質(zhì)不輸普五，對(duì)于一些老酒友來(lái)說(shuō)1573的醇厚悠長(zhǎng)還更討人喜愛(ài)

瀘州老窖特曲也是不錯(cuò)，只是這兩年價(jià)格沖的太快，未免有些讓人不快。

4、汾酒

汾酒不僅是八大名酒、更是四大名酒之一，曾經(jīng)也是茅臺(tái)都不可企及的王者。可惜營(yíng)銷(xiāo)策略上未能跟上，酒價(jià)不提檔次上不去，品牌影響力下滑。

買(mǎi)汾酒記住：買(mǎi)股份酒，別買(mǎi)集團(tuán)酒。

汾酒旗下產(chǎn)品：玻汾、出口汾、竹葉青、老白汾、青花汾、黑壇，一份價(jià)錢(qián)一分貨。

自飲口糧當(dāng)然是：出口汾、竹葉青，價(jià)格實(shí)惠、品質(zhì)穩(wěn)定，喝起來(lái)也沒(méi)什么壓力

中高端：青花汾20、黑壇

青花汾20和黑壇酒質(zhì)差不太多，但是黑壇價(jià)格要更實(shí)惠些，如果是自己喝當(dāng)然是黑壇，商務(wù)或是送禮的話(huà)青花汾顏值更高。

至于青花汾30，我并不是特別推薦，30的酒質(zhì)肯定是要比20更好的，但要說(shuō)口感，其實(shí)20還要更協(xié)調(diào)舒服一些，青花汾30稍稍有些過(guò)于濃郁了，多喝一點(diǎn)感覺(jué)有些膩歪。

5、古井貢酒

古井貢酒就其現(xiàn)有的品牌影響力來(lái)說(shuō)，是有些被低估的，早兩年確實(shí)品控稍有些不穩(wěn)定，但是整體也是不錯(cuò)。

比較推薦年份原漿系列，特別是古16和古20，現(xiàn)在和中石油有合作，可以去中石油的便利店拿貨，價(jià)格穩(wěn)

6、洋河

洋河把同為八大名酒的雙溝收購(gòu)了后，正好彌補(bǔ)了自己中低端酒的拉胯。可惜雙溝雖然酒質(zhì)不錯(cuò)，底子厚，但確實(shí)名聲不顯，屬于被低估了的品牌。

洋河的中低端不行，除了天、夢(mèng)系列，其他都性?xún)r(jià)比都不高

雙溝：珍寶坊（君坊、帝坊、圣坊）系列都是值得買(mǎi)或收藏，新出的光瓶酒雙溝大曲也是不錯(cuò)，幾十塊錢(qián)的價(jià)格，品質(zhì)接近君坊。

洋河旗下的酒價(jià)格都有點(diǎn)飄忽，特別是這兩天，京東時(shí)不時(shí)有好價(jià)漏價(jià)，給人整的都有點(diǎn)懵，年前應(yīng)該還會(huì)有一些零散活動(dòng)，可以關(guān)注。

7、劍南春

劍南春我只推薦一款：水晶劍

中端酒中的王者之一，是市面上唯一一款中端價(jià)位，一年賣(mài)出超百億的單瓶；品質(zhì)穩(wěn)定，價(jià)格雖有些小漲，但完全在可以接受的范圍內(nèi)。

不少人都覺(jué)得劍南春沒(méi)有高端酒，有些更是覺(jué)得因?yàn)殂氪ǖ卣饘?dǎo)致劍南春酒窖和老酒受損，其實(shí)不是。

劍南春是有高端甚至是頂級(jí)酒的，東方紅、劍15、劍30都是，品質(zhì)也不見(jiàn)得不如茅、五，可惜高端白酒市場(chǎng)不看品質(zhì)，看的是影響力。劍南春零幾年的時(shí)候錯(cuò)過(guò)了一輪高端酒上車(chē)的機(jī)會(huì)，現(xiàn)在想在打入高端市場(chǎng)已經(jīng)是不容易了。

已經(jīng)說(shuō)了7個(gè)了，八大名酒中還有董酒、西鳳以及全興，只不過(guò)這三家多多少少有些不復(fù)當(dāng)年八大名酒的名頭

西鳳現(xiàn)在是越來(lái)越尷尬了，高端市場(chǎng)完全沒(méi)有他的位置，嫡系也是不給力，旗下產(chǎn)品系列一大堆，就華山論劍打出了名頭，但華山論劍也不算是嫡系產(chǎn)品，風(fēng)格偏濃香。

其他的很多系列甚至都是經(jīng)銷(xiāo)商自己搞得，和西鳳有多大關(guān)系還真是不好說(shuō)，老西鳳經(jīng)典也不再生產(chǎn)，這也算是一手好牌打得稀爛。

同樣尷尬的還有董酒，以前天天喊著藥香國(guó)密，神秘感搞得十足，可惜醬香濃香當(dāng)?shù)溃”娤阈褪袌?chǎng)很難打開(kāi)。

另外，董酒的品鑒可能確實(shí)需要些門(mén)檻，董酒也是左右為難

現(xiàn)在董酒也開(kāi)始隨大流，不把董香最為最大的賣(mài)點(diǎn)，產(chǎn)品也是全面開(kāi)花，但定位仍然讓人感到有些疑惑，產(chǎn)品風(fēng)味也是變來(lái)變?nèi)ィ杏X(jué)就是既想要保留董香型的典型風(fēng)格，也想要隨大流掙錢(qián)，結(jié)果哪邊都沒(méi)占到。

董酒如今的產(chǎn)品比較復(fù)雜，我也沒(méi)有全部喝過(guò)，但映像上來(lái)說(shuō)國(guó)密、紅色經(jīng)典和老貴董的性?xún)r(jià)比還是不錯(cuò)的。

全興和上面兩位的迷茫不同，現(xiàn)在的全興大曲酒和八大名酒中的【全興大曲】完全不是同一個(gè)東西。現(xiàn)在的全興高端系列單獨(dú)有一個(gè)品牌：水井坊，而全興這個(gè)品牌現(xiàn)在主打低端口糧酒，所以并不是全興落寞了，而是換了個(gè)牌照。

現(xiàn)在全興和水井坊現(xiàn)在還有多大的關(guān)系這個(gè)我還真不是很清楚，不過(guò)水井坊產(chǎn)品的顏值都很高，商務(wù)、送禮都比較適合，酒質(zhì)的話(huà)，井臺(tái)及以上的都是好酒。

現(xiàn)在的水井坊已經(jīng)賣(mài)給英國(guó)的一家酒商了，這個(gè)多少有點(diǎn)讓人傷心。

十七大名酒

新老八大名酒說(shuō)的差不多了，從第4、5屆評(píng)酒會(huì)上，中國(guó)名酒也越來(lái)越多，第4屆13個(gè)，到第五屆17個(gè)之多，增加了寶豐、雙溝、黃鶴樓、郎酒、武陵、沱牌、宋河糧液。

新老八大名酒多數(shù)依然堅(jiān)挺，依然是市場(chǎng)上的主流，而后面增加的這7位確實(shí)命運(yùn)多桀。

武陵酒本是完全采用茅臺(tái)的釀造技術(shù)，據(jù)說(shuō)當(dāng)年釀出來(lái)的酒，連專(zhuān)家也喝不出茅臺(tái)的區(qū)別。武陵也曾經(jīng)是風(fēng)光一時(shí)。

武陵酒總體來(lái)說(shuō)性?xún)r(jià)比略差，特別是中端這個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng)上，難以找到自己的位置。

不過(guò)武陵的高端酒還是很不錯(cuò)的，不比茅臺(tái)差，有好價(jià)的話(huà)可以一試。

寶豐酒又稱(chēng)龍興酒，不同于汾酒的清香偏艷麗，寶豐酒偏清凈，口感平很正。可惜酒廠改制后，經(jīng)營(yíng)的并不好，逐漸落寞。

和寶豐相似的還有黃鶴樓，深陷入經(jīng)營(yíng)泥潭，被邊緣化了，也是很唏噓。相比于寶豐酒酒質(zhì)還算是可圈可點(diǎn)，黃鶴樓和老黃鶴樓已經(jīng)完全不一樣了，價(jià)格比汾酒貴，口味還不如汾酒，真的是沒(méi)啥意思。

宋河糧液，中國(guó)十七大名酒之一，卻沒(méi)入選河南白酒“五朵金花”，這也是奇葩了，可見(jiàn)宋河經(jīng)營(yíng)狀況是比較糟糕的。

宋河的酒我至今覺(jué)得都還是不錯(cuò)的，很甜、甜的干凈，可惜太老實(shí)，不會(huì)包裝、不會(huì)營(yíng)銷(xiāo)，據(jù)說(shuō)現(xiàn)在是連正常運(yùn)作也比較困難了。

這新增的七位中可能也就郎酒和沱牌是真的立住了的。

郎酒“醬酒老二”的位置雖有些被習(xí)酒動(dòng)搖了，但除開(kāi)拉胯的營(yíng)銷(xiāo)光論酒，郎酒仍然高出一籌，郎酒作為川醬的代表不似茅系醬酒的路數(shù)，反倒是帶了點(diǎn)濃香的感覺(jué)。

郎酒的中低端其實(shí)比較一般，要談口感，紅花郎15往上是不錯(cuò)的，把郎酒的酸處理的很到位，酸味依然在，但是屬于緩慢散開(kāi)，比較柔和。

沱牌，最早是主打光瓶酒和低端酒，后來(lái)推出了舍得系列的中高端系列，不過(guò)在好酒云集的四川，舍得找不到自己的位置，只能往外發(fā)展，爭(zhēng)搶北方市場(chǎng)。

最近因?yàn)檎覘铙掖裕岬美^老酒虛假宣傳后，算是又火了一把，雖說(shuō)黑紅也是“紅”，但也算是把客戶(hù)得罪了，“喝舍得，做普信男” 一時(shí)變成網(wǎng)絡(luò)熱門(mén)。

品味舍得的口感不像川派濃香，優(yōu)點(diǎn)江淮風(fēng)格，但還是比洋河要濃郁一丟，是好酒。

不容忽視的4大品牌

酒鬼酒

如果現(xiàn)在還有評(píng)酒大會(huì)，那酒鬼酒一定會(huì)入選。58℃嗯內(nèi)參，確實(shí)不輸茅臺(tái)、五糧液這些。

酒鬼酒的主線(xiàn)有3條

酒鬼酒系列：黃壇、紅壇、紫壇，紅壇性?xún)r(jià)比最高，作為口糧不錯(cuò)

內(nèi)參系列：高端酒

低端口糧：湘泉

潭酒

潭酒這兩年異軍突起不算很意外，他們?cè)缦葼I(yíng)銷(xiāo)搞不好，就賣(mài)不出去，反倒是囤積了不少的基酒和老酒，到現(xiàn)在還真變成大戶(hù)了。加上現(xiàn)在各大酒廠老酒緊俏，不少大廠都在悄悄降酒質(zhì)，潭酒的優(yōu)勢(shì)也就出來(lái)了。

潭酒的主線(xiàn)產(chǎn)品不多：銀潭、金醬、紅潭、紅得發(fā)紫、紫壇、紫氣東來(lái)+年份潭酒系列。

酒的年份配比都標(biāo)注的很清楚，一分價(jià)錢(qián)一分貨，我個(gè)人比較喜歡紅潭和紅的發(fā)紫，口糧的話(huà)推薦金醬，后味兒短一點(diǎn)，但醬香足，價(jià)格算合適。

珍酒

典型的茅系風(fēng)格醬酒，濃、厚，除了茅臺(tái)系列外，珍酒算是茅系醬酒中做的比較好的。

珍酒的低端口糧酒很一般，所以名氣上還是弱一些，

但是中高端系列，珍酒的性?xún)r(jià)比可比習(xí)酒國(guó)臺(tái)要高，特別是珍15、珍30，即便是小漲一波也仍然在可以接受。

今世緣

今世緣的酒你說(shuō)他哪里好？還真是談不上，整體感覺(jué)和洋河非常像，洋河這兩年大刀闊斧向外進(jìn)軍，沒(méi)想到在本地被今世緣偷了家。

現(xiàn)在江淮地區(qū)，商務(wù)和ZF用酒，今世緣的占比不比洋河差多少。

不過(guò)這酒真就只適合商務(wù)或是某些場(chǎng)合去用，自飲的話(huà)沒(méi)必要。