（一）公鹿的飼養(yǎng)管理公鹿每年的生長(zhǎng)規(guī)律基本分為三個(gè)階段，即生茸期、配種期和越冬恢復(fù)期。1，生茸期飼養(yǎng)管理梅花鹿生茸期一般為4-7月，5-6月為長(zhǎng)茸旺期，平均每天長(zhǎng)茸40-45克；馬鹿生茸期為3月下旬至7月初，生茸期較梅花鹿短，茸生長(zhǎng)快，平均

（一）公鹿的飼養(yǎng)管理

公鹿每年的生長(zhǎng)規(guī)律基本分為三個(gè)階段，即生茸期、配種期和越冬恢復(fù)期。

1，生茸期飼養(yǎng)管理

梅花鹿生茸期一般為4-7月，5-6月為長(zhǎng)茸旺期，平均每天長(zhǎng)茸40-45克；馬鹿生茸期為3月下旬至7月初，生茸期較梅花鹿短，茸生長(zhǎng)快，平均日增量為梅花鹿的1-2倍。此期公鹿的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)既要滿足自身生長(zhǎng)發(fā)育的需要，又要提供茸生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，不僅需要大量的精飼料和青飼料，還需不斷補(bǔ)充礦物質(zhì)和食鹽。梅花鹿每日配精飼料2-2.5公斤，多汁料2-3公斤，青粗料3-4公斤，骨粉30克，食鹽25克；馬鹿個(gè)體較梅花鹿大，每種飼料的供應(yīng)量需增加主料1-2公斤和配料5~10克。

到長(zhǎng)茸旺期，應(yīng)加大青飼料的比例，每天喂兩次，以吃飽為準(zhǔn)。為了鹿茸產(chǎn)量，可在飼料中適當(dāng)摻點(diǎn)尿素（梅花鹿每頭不超過(guò)20克，馬鹿不超過(guò)40克）或魚(yú)粉（梅花鹿每日每頭喂150-200克，馬鹿200-250克）。使用時(shí)，將尿素溶解液拌粉料或尿素粉末或魚(yú)粉與精料均勻混合飼喂，既安全又很有效。此外，每天必須保證茸鹿飲水需要，梅花鹿每天需水6-8公斤，馬鹿則需14-15公斤。

2.配種期的飼養(yǎng)

此期公鹿的生理特點(diǎn)是性沖動(dòng)強(qiáng)烈，消化機(jī)能紊亂，食欲急劇下降，毆斗現(xiàn)象嚴(yán)重，體能消耗較大。要使公鹿保持上等腰情，既健壯活潑、精力充沛，又性欲旺盛，精液質(zhì)佳，就必須選用適口性強(qiáng)的富含糖和維生素的青綠多汁飼料與豆餅、玉米、大麥、麩皮等摻和搭配，以保證種公鹿的食欲及營(yíng)養(yǎng)需求。對(duì)非種用公鹿，要控制腰情、降低性欲，減少爭(zhēng)斗，避免傷亡。為此，在配種期到來(lái)前，根據(jù)膘情和粗飼料質(zhì)量等，可酌情減少精料量，梅花鹿日喂量0.5-0.8公斤，馬鹿1.2-1.5公斤。

3·越冬恢復(fù)期的飼養(yǎng)

這一時(shí)期包括配種恢復(fù)期和生茸前期兩個(gè)階段。種公鹿經(jīng)兩個(gè)月交配期后，體重明顯下降，體質(zhì)瘦弱，胃容積明顯縮小。非配種公鹿也因性沖動(dòng)影響，體重也會(huì)有所下降。此時(shí)公鹿的生理特點(diǎn)是：性活動(dòng)逐漸低落，食欲和消化機(jī)能相應(yīng)提高，熱能消耗較多，進(jìn)入體質(zhì)恢復(fù)期，營(yíng)養(yǎng)配置應(yīng)逐漸加大日糧用量，提高熱能飼料比例。日糧以粗飼料為主，精飼料為輔，同時(shí)供給一定數(shù)量蛋白質(zhì)飼料。精料日喂量梅花公鹿0.8-1.2公斤、馬鹿為1.2-1.8公斤。到生茸前期，適當(dāng)增加蛋白飼料和精飼，為長(zhǎng)茸創(chuàng)造條件。

（二）母鹿的飼養(yǎng)管理

配種與妊娠初期，飼料應(yīng)以容積較大的粗飼料和多汁飼料為主，精飼料為輔，并供給一定量富含胡蘿卜素、維生素E的塊莖和塊根類(lèi)飼料。妊娠期特別是后期，應(yīng)選擇體積小，質(zhì)量好，適口性強(qiáng)的飼料，并保證蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽的供給，確保胎鹿及母體健康成長(zhǎng)。在臨產(chǎn)前半個(gè)月，要適當(dāng)限制飼喂，以防母鹿過(guò)肥造成難產(chǎn)。

哺乳期母鹿乳汁的質(zhì)量對(duì)幼仔的健康成長(zhǎng)有重大影響，因此，在飼料配置上應(yīng)保證供給大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以滿足母鹿恢復(fù)和仔鹿發(fā)育的需要。其復(fù)合飼料的比例一般為：精飼料中蛋白質(zhì)飼料占30%左右，谷物飼料占50%-55%，麥麩占8%-10%；到哺乳后期，蛋白質(zhì)飼料應(yīng)提高到38%~40%，谷物飼料仍占50%左右，麥裁占10%。每日喂量也應(yīng)略有增加，梅花鹿每只每天喂1.2公斤，馬鹿為1.8-2.0公斤。在母鹿妊娠和哺乳期間，除注意飼料營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)配置外，一定注意飼料的衛(wèi)生，凡霉?fàn)€飼料、凍結(jié)飼料及酸性過(guò)重的飼料嚴(yán)禁喂食；圈舍內(nèi)注意經(jīng)常打掃、消毒，防治疾病感染。

（三）仔鹿喂養(yǎng)管理

通常把小鹿的成長(zhǎng)分為三個(gè)階段，自出生到離乳（約2-3個(gè)月）稱為仔鹿或哺乳仔鹿；從斷乳后到年底的小鹿稱為離乳仔鹿，轉(zhuǎn)年后的仔鹿稱為育成鹿。

1，初生仔鹿的護(hù)理

（1）喂初乳。母鹿在分娩后7天內(nèi)所分泌的乳稱為初乳。初乳營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是其中含有大量免疫球蛋白，是幼仔成活的關(guān)鍵。仔鹿出生后數(shù)小時(shí)應(yīng)吃上初乳，如能1-2小時(shí)內(nèi)吃上為最好，若生后8-10小時(shí)未吃初乳，幼仔就會(huì)變得軟弱無(wú)力，甚至死亡。所以，盡快讓鹿仔吃上初乳是提高成活率的重要環(huán)節(jié)。

（2）人工哺乳。仔鹿生后一般都能自行哺乳，不需人為輔助。只有出現(xiàn)以下情況時(shí)，必須及時(shí)進(jìn)行人工哺乳。一是母鹿拒絕讓仔鹿哺乳；二是母鹿乳汁不足或不能泌乳；三是仔鹿生后體弱不能站立；四是母鹿分娩后死亡；五是從野外捕捉的初生仔鹿等。人工哺乳就是將經(jīng)過(guò)消毒的牛乳、山羊乳裝入帶奶嘴的奶瓶?jī)?nèi)，溫度保持在36-38℃，用手將仔鹿頭部托起，固定好，把奶嘴插入其口腔，壓迫奶瓶讓乳汁慢慢流入肚內(nèi)，但切不可操之過(guò)急，以免瞪著。在大群人工哺乳的情況下，可使用哺乳器，以節(jié)省人力。

喂乳量應(yīng)根據(jù)出生時(shí)間長(zhǎng)短確定：剛生下3-5日的幼鹿，每天喂5次，白天3次夜間2次。白天每隔4小時(shí)喂一次，晚上每隔6小時(shí)喂一次，每次喂牛乳或羊乳80-150克。第6日后喂量每次可增加到150-200克，到20-30日達(dá)到最高喂乳量即每天總量為1200克。自此以后，日喂量及次數(shù)開(kāi)始逐漸減少，直到70-80天完全斷奶為止。

2.哺乳仔鹿的護(hù)理

為確保仔鹿的安全、減少疾病的發(fā)生和提高成活率，必須認(rèn)真做好以下工作：一是在哺乳母鹿舍內(nèi)設(shè)置仔鹿保護(hù)欄，供小鹿自由出入；二是精心護(hù)理，飼養(yǎng)人員要隨時(shí)注意觀察仔鹿的精神狀態(tài)、臥的姿勢(shì)及鼻、眼情況，運(yùn)動(dòng)步態(tài)，查看糞便，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)白痢、臍帶炎、肺炎等；三是仔舍內(nèi)要求平地、無(wú)積水和干凈衛(wèi)生，飲水鍋臺(tái)高度要適宜，方便仔鹿飲水，水質(zhì)要求潔凈，防止感染生病；四是門(mén)空間隙要小，防止仔鹿跑出圈舍或卡在其間；五是風(fēng)雨天要及時(shí)把露天運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的仔鹿趕到棚舍內(nèi)或抱進(jìn)產(chǎn)仔欄內(nèi)；六是仔鹿在離乳前半月左右，應(yīng)加強(qiáng)口令和環(huán)境的調(diào)教，為順利離乳做準(zhǔn)備。

在仔鹿哺乳期間，宜及早進(jìn)行補(bǔ)飼。補(bǔ)飼不僅彌補(bǔ)了乳量供應(yīng)不足，同時(shí)可使仔鹿的消化器官及生理機(jī)能及早得到鍛煉，離乳后能很快適應(yīng)新飼料條件。特別是喂一些植物性飼料及多汁飼料來(lái)刺激其消化系統(tǒng)，可以促進(jìn)胃腸容積和消化能力的提高。仔鹿出生15-20天后，可以隨母鹿采食少量粗、精飼料。為了不讓大鹿搶食，可在保護(hù)欄內(nèi)設(shè)小槽，投放一些營(yíng)養(yǎng)豐富的混合精飼料如玉米、黃豆、小麥、麥麩等按5：1：3：1配好，并加入少量食鹽、礦物質(zhì)等，拌均加溫水調(diào)合呈粥狀，每天補(bǔ)伺一次，數(shù)量控制在每只鹿每天50-100克。20日后食量可逐步加大，直到離乳前可增到300-400克，仔馬鹿還可增加一倍。

3，離乳仔鹿的管理

（1）離乳時(shí)間和方法。一般在7月底至8月初，選天氣較好的早晨，用馴化較好的一批或幾只大母鹿帶領(lǐng)，將仔鹿趕到預(yù)定圈舍內(nèi)，再慢慢放回或撥出大母鹿。

（2）科學(xué)分群。按性別、出生先后及體質(zhì)強(qiáng)弱分成若干個(gè)離乳仔鹿群，以便針對(duì)不同情況，采取相應(yīng)飼養(yǎng)措施。每群20-30只為宜。

（3）注意營(yíng)養(yǎng)。離乳初期，仔鹿還不能很快適應(yīng)新的飼料條件，加之留戀母鹿及原舍生活環(huán)境，食欲欠佳。因此，在飼料配備上應(yīng)盡量供給哺乳期內(nèi)仔鹿習(xí)慣采食的各種粗、精飼料，并保證其生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所需的足夠營(yíng)養(yǎng)，每頭基本飼料配方為：黃豆0.1-0.2公斤、玉米0.1-0.2公斤、麥麩0.2公斤，食鹽、骨類(lèi)和貝殼粉10克，青飼料應(yīng)選嫩青草或鮮樹(shù)葉等。待基本適應(yīng)后，逐步調(diào)整食物結(jié)構(gòu)和增加食量。此外，離乳仔鹿的圈舍應(yīng)遠(yuǎn)離原母鹿圈舍，以便母仔互相影響。仔鹿好鉆的門(mén)、洞要封堵好，避免發(fā)生不必要的傷亡。

4，育成鹿的管理

育成鹿應(yīng)按性別和體況于第二年初進(jìn)行分群。育成鹿年少好動(dòng)，應(yīng)養(yǎng)在能充分進(jìn)行活動(dòng)、休息、采食的寬敞的圈舍內(nèi)。育成鹿仍處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，是從幼鹿轉(zhuǎn)向成年鹿的關(guān)鍵階段，其飼養(yǎng)的好壞，決定著以后生產(chǎn)性能的高低。因此，在飼養(yǎng)方面應(yīng)以青飼料為主，飼喂量以食飽為原則。精飼料應(yīng)酌減，梅花鹿每天0.8-1.4公斤，馬鹿1.8-2.3公斤。干粗飼料應(yīng)逐步過(guò)渡到成年鹿的水平。

育成公鹿到配種期也有互相爬跨的現(xiàn)象，既消耗體力，又易引起生理疾病，應(yīng)加強(qiáng)看管。對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育良好、健康強(qiáng)壯的育成公鹿可參加初配。

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